徐慧玲個人文章

藏象學說是關於人體臟器於陰陽五行形象化的學說。比如:肝有病了，要考慮腎;因為肝的像是木，腎的像是水，而水生木。這裡沒有肝的外部表像'眼'和腎的外部表像'耳'的事兒。 五臟的生理功能： 一、心：「心為五臟六腑之大主」「心為神之居，血之主，脈之宗」 1.心主血脈 （1）心有推動血液在脈管內運行的作用； （2）心對血液的生成也有一定的作用。 2.心主神明，「心藏神」，即心有主宰生命活動和主宰意識、思維、情志等精神活動的功能。 二、肺：「華蓋」「嬌髒」「肺為水之上源」「肺主行水」 1.肺主氣，司呼吸：「諸氣者，皆屬於肺」。 2.肺主宣發/肅降： （1）呼 / 吸 （2）津液、水谷精微散布皮毛 / 布散臟腑（腎） （3）排汗 / 清肅呼吸道 3.肺主通調水道：對津液代謝的疏通和調節作用。 （1）肺氣宣發：津液與水谷精微布散周身，排汗； （2）肺氣肅降：水液下輸於腎，生成尿液。 4.肺朝百脈，主治節： （1）肺朝百脈，即全身的血液，匯聚於肺，依賴肺氣作用合成宗氣，助心行血。（血液→宗氣） （2）肺主治節（調節呼吸、氣生成運行、血液運行、津液代謝）肺主治節是對肺的主要生理功能的高度概括。 三、脾：「後天之本」「氣血生化之源」 1.脾主運化：水谷精微，水液 2.脾主統血：統攝、控制血液，使其循行於脈內，機理為氣對血液的固攝作用。 四、肝：「剛髒」「肝為血海」 1.肝主疏泄：中心環節是調節全身氣機。 體現在：（1）調節情志：「肝喜條達而惡抑鬱」 （2）促進消化吸收：脾升胃降、膽汁生成與排泄 （3）促進血液運行和津液代謝：氣機升降維持血行通暢，津液代謝 2.肝主藏血：貯藏血液、調節血量和防止出血。 五、腎：「腎為先天之本」「腎為臟腑陰陽之本」 1.腎藏精，主生長，發育與生殖 （1）腎藏精的生理效應：腎藏精→主生長、發育；主生殖 （2）腎中陰陽為各髒陰陽之根本：腎氣→腎陰（又稱「元陰」、「真陰」），腎陽（又稱「元陽」、「真陽」） 2.腎主水：即腎的氣化作用，依賴腎陽和腎氣。 3.腎主納氣：肺主呼吸，腎主納氣。 巧記方法： 「心主神血脈」→心：「心為五臟六腑之大主」「心為神之居，血之主，脈之宗」 「肺水嬌華上」→肺：「肺主行水」「嬌髒」「華蓋」「肺為水之上源」 「脾後氣血源」→脾：「後天之本」「氣血生化之源」 「肝剛血海」→肝：「剛髒」「肝為...

臟象學說認為人體是透過經絡系統把五臟六腑、四肢百骸、皮肉筋脈、七竅二陰聯繫成一個有機的整體，內在臟腑的病變，可經五官九竅，皮肉筋脈等反映於外，因而觀察疾病的外在表現，可瞭解病之虛病之實所在，把握病之虛病之虛病之實。 ＊我們的五臟六腑是互相連結的，透過什麼聯繫呢？ ＊五臟好不好，看五官就知道 心與小腸相絡屬，其華在面，其充在血脈，開竅於舌； 肝與膽相絡屬，其華在爪，其充在筋，開竅於目； 脾與胃相絡屬，其華在唇四白，其充在肌，開竅於口； 肺與大腸相絡屬，其華在毛，其充在皮，開竅於鼻； 肺主皮毛！中醫認為肺部是人體健康的第一道防線 腎臟與膀胱相絡屬，其華在發，其充在骨，開竅於耳和二陰。 理論發展歷程 戰國秦漢時期是經絡臟腑理論從萌芽走向成熟的關鍵階段： 萌芽階段 早期經典《足臂十一脈經》《陰陽十一脈經》已顯示經絡與臟腑的初步關聯（如「足少陰脈」 與腎臟相關）。 發展階段 老官山漢墓醫簡及經絡漆人（出土於四川成都）進一步明確手足陰經與五臟的生理聯繫及相關疾病，理論開始應用於臨床（如用艾灸治療五髒疾病）。 成熟階段 《靈樞・經脈》成書，標誌經絡「環流」 體系建構（十二經脈首尾相連、氣血循環運轉）及臟腑內外溝通機製完善，提出「經脈所過，主治所及」（經絡經過的部位可治療相應臟腑疾病），為中醫治療提供核心理論基礎。 表裡配對與功能協調 五臟與六腑透過經絡形成“表裡配對”，功能相互依賴、協同： 肝與膽相表裡：肝的疏洩功能幫助膽排泄膽汁，膽的決斷功能影響肝的情緒調節。 心與小腸相表裡：心火旺盛可下移小腸導致尿赤、尿痛（「心火下移小腸」），小腸熱盛可上擾心導致心煩、失眠。 脾與胃相表裡：脾的運化功能助胃受納食物，胃的通降功能助脾消化吸收。 肺與大腸相表裡：肺的宣降功能助大腸傳導糟粕，大腸積熱可反灼肺導致咳嗽、氣喘。 腎與膀胱相表裡：腎的主水功能助膀胱貯尿，膀胱失約（控制失常）可導致頻尿、尿失禁。 心包膜與三焦相表裡：心包保護心臟，三焦通調水液及氣機。 養生與調理 飲食調理：五色五味養臟腑 中醫認為飲食性味與臟腑功能契合，透過「五色」（紅、黃、白、黑、綠）與「五味」（酸、苦、甘、辛、鹹）調理臟腑： 心（火）：紅色食物（紅棗、紅豆）入心，苦味食物（苦瓜、蓮子心）清心火，適合心悸、失眠者。 脾臟（土）：黃色食物（小米、南瓜）入脾，甘味食物（蜜、山藥）健脾，適合腹脹、腹瀉者。 肺（金）：白色食物...

1.六淫 六淫，即風、寒、暑、濕、燥、火（熱）六種外感病邪的統稱。在正常情況下，他們是自然界六種不同的氣候變化，稱為“六氣”，但在氣候變化異常時，或人體的正氣不足，不能適應自然界氣候變化而導致發病時，六氣則成為致病因素。此時，傷人致病的六氣便稱為「六淫」。由於六淫是致病的邪氣，所以又稱為「六邪」。 六淫致病多為外感，常具有明顯的季節性、地域性，既可單獨傷人致病，又可兩種以上同時侵犯人體而為病，還具有病性轉化的特點，除氣候因素外，還包括了生物（細菌、病毒等）、物理、化學等多種致病因素作用於機體所引起的病變在內。 （1）風邪：凡致病具有善動不居、輕揚開洩等特質的外邪，稱為風邪。風邪為病，以春季為多見，傷人多從皮毛而入，是導致外感病極為重要的致病因素，故稱「風為六淫之首」。 （2）寒邪：凡致病具有冰冷、凝結、收引等特徵的外邪，稱為寒邪。寒邪常見於冬季，但也可見於其他季節，如氣溫驟降、貪涼露宿、空調過冷、恣食生冷等。寒為陰邪，易傷陽氣。 （3）暑邪：凡致病具有炎熱、升散、兼濕特性的外邪，發病於夏至之後，立秋以前，稱為暑邪。暑邪致病，有傷暑和中暑之分。起病緩，病情輕者為「傷暑」；發病急，病情重者，為「中暑」。暑邪致病，易擾心神，傷津耗氣。 （4）濕邪：凡致病具有重濁、黏滯、趨下特性的外邪，稱為濕邪。濕邪為病，長夏居多，但四季均可發生，多由氣候潮濕、涉水淋雨、居處潮濕、水中作業等環境中感受濕邪所致。濕為重濁之邪，屬陰，其性黏膩、停滯、瀰漫、趨下。濕邪致病易傷陽氣，易阻氣機，易襲陰位，其傷人多隱緩不覺，易導致多種病變。 （5）燥邪：凡致病具有乾燥、收斂等特性的外邪，稱為燥邪。燥邪傷人，多在秋季，多自口鼻而入，首犯肺衛，發為外燥病證。燥邪致病，易傷津液。 （6）火（熱）邪：凡致病具有炎熱升騰等特性的外邪，稱為火熱之邪。火熱旺於夏季，但一年四季均可發生。火與熱異名同類，本質皆為陽盛，都是外感六淫邪氣，致病也基本相同。火邪致病，易擾神，傷津耗氣，生風動血，致瘡癰。 2.七情 七情，指喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種正常的情志活動，一般情況下不會導致疾病。若人的情志反應過度，或人體正氣虛弱，臟腑精氣虛衰，對情志刺激的調節適應能力低下，七情就會導致疾病，稱為「七情內傷」。七情內傷與五臟關係最為密切。在情志活動的產生與變化中，心、肝發揮尤為重要的作用。 七情變化，以內臟精氣為物質基礎。心藏...

中藥“藥膳”　　　　　　　　　　　　　　　　　 特點：注重整體，辯證施食 所謂“注重整體”、“辯證施食”，即在運用藥膳時，首先要全面分析患者的體質、健康狀況、患病性質、季節時令、地理環境等多方面情況，判斷其基本證型；然後再確定相應的食療原則，給予適當的藥膳治療。如慢性胃炎患者，若證屬胃寒者，宜服良附粥；證屬胃陰虛者，則服玉石梅楂飲等。 藥膳既可治病，又可強身防病，這是有別於藥物治療的特點之一。 藥膳盡這多是平和之品，但其防冶疾病和健身養生的效果卻是比較顯著的。如山東中醫學院根據古代食療和清宮保健經驗研製而成的“八珍食品”，含有山藥、蓮子、山楂等八種食用中藥，幼兒食用三十天后食欲增加者占九成七，生長發育也有改善；再如，萊陽梨香菇補精，是由萊陽梨汁和香菇、銀耳提取物製成，中老年慢性閂病患者服後不僅能顯著改善各種症狀，而且可使高脂血症者血脂下降，並可使免疫功能得到改善。 良藥可口，服食方便 由於中藥湯劑多有苦味，故民間有“良藥苦口”之說。有些人，特別是兒童多畏其苦而拒絕服藥。而藥膳使用的多為藥、食兩用之品，且有食品的色、香、味等特性；即使加入了部分藥材，由於注意了藥物性味的選擇，並通過與食物的調配及精細的烹調，仍可製成美味可口的藥膳，成為良藥可口，服食方便。 總論 中國藥膳不是食物與中藥的簡單相加，而是在中醫辯証配膳理論指導下，由藥物、食物和調料三者精製而成的一種既有藥物功效，又有食品美味，用以防病治病、強身益壽的特殊食品。 源流 中國藥膳原遠流長。古代關於“神農嘗百草”的傳說，反映了早在遠古時代中華民族就在開始探索食物和藥物的功用，故有“醫食同源”之說。西元前一千多年的周朝，宮廷醫生分為四科，其中的“食醫”，即通過調配膳食為帝王的養生、保健服務。約成書於戰國時期的中醫經典著作《黃帝內經》，載藥膳方數則。約成書于秦漢時期、我國現存最早的藥學專著《神農本草經》，記載了許多既是藥物又是食物的品種，如大棗、芝麻、山藥、葡萄、核桃、百合、生薑、薏以仁等。東漢醫聖張仲景在《傷寒雜病論》中，亦載有一些藥膳名方，如當歸生薑羊肉湯、百合雞子黃湯、豬膚湯等，至今仍有實用價值。唐代名醫孫思邈的《備急千金要方》和《千金翼方》專列有“食治”、“養老食療”等門，藥膳方藥十分豐富。據史書記載，至隋唐時期，我國已有食療專著約六十餘種，惜多散佚。唐代孟詵所著《食療本草》是我國現存最早的食療專著...

藥膳，指的是中國的一種特殊菜餚，它基於食藥同源的理論，將各種能治療疾病的食物混合製成一道美味的菜，以自然、低價、不帶苦味、沒有疼痛的方式預防疾病。 名稱和定義編輯 中國的「藥膳」：雖然藥膳在中國自古就有，但「藥膳」一詞是1982年的中國醫學研究者「翁維健」首先發明的[1]。在十年後的1992年，大連出版社發行的《中國藥膳大辭典》問世，這本書根據中醫的理論，將藥膳明確定義為「根據食物本來的營養，用來臟腑排毒、調和氣血、平衡陰陽和預防疾病，以達到健康益壽之所有中國菜」[2][3]。 日韓的「藥膳料理」: 在日本和韓國，藥膳只是作為一種「中國版的健康食品」而存在。在這些地區，並不需要專門的中醫理論在背後支持，只是單純的把那些有健康效果的中藥材丟到料理中一起煮，這樣做好的菜就能稱之為「藥膳料理」。因此，藥膳料理並不等同於真正的藥膳[4]，日韓媒體在2000年後經常誇張的宣傳這些料理有美容養顏、雄壯精氣、補充正向能量磁場、享受香道等效果，這股風潮還逆向影響了台灣、香港、新加坡等華人較多地區，但中國大陸則不受影響，真正的藥膳理論也更加複雜。其實，「藥膳」的「膳」字本身就是料理的意思，因此「藥膳料理」是個累贅疊詞，不符合中國古代和現代的中文語法，反而符合日文和韓文的語法。 起源和文獻記錄編輯 食材、藥材、醫學，這三者在幾千年的中國歷史中是融合為一的，因此才有「食藥同源」的理念。現代的中華人民共和國從上世紀60年代開始就積極整理各種中醫理論，根據好幾本古書以及臨床試驗，發展了目前的藥膳體系 根據《黃帝內經·素問》之「臟氣法時論篇·第二十二」中所描述的，「五穀為養、五果為助、五畜為益、五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣。」這句話簡單扼要的點名了藥膳的食材來源。 五穀：麥、黍、稗、稻、豆；這五種穀物類能對應人體的五臓，一般人如果每天均衡的吃，五臟就會長時間保持健康。 五果：梨、杏、棗、桃、栗；這五種水果能驅動五臟的瞬間爆發力，在需要用到五臟的情況下大量服用，能暫時可以提升人體的能力。 五畜：鶏、羊、牛、鴨、豬；這五種肉能補充五臟缺失的營養，在緊急情況美麗如生病、身體受損的狀態下，能迅速補充某種臟器的營養。 五菜：葵、藿、薤、蔥、韮：這五種蔬菜能緩解五臟的營養過剩，如果暴飲暴食、或者某個器官過度肥胖的話，可以用蔬菜排毒排油。 總之，《黃帝內經》中強烈提倡要多種穀物、水果、肉類、蔬菜的組合...

六淫，風、寒、暑、濕、燥、火六種病邪的合稱。六氣太過、不及或不應時，影響到人體的調節適應機能及病原體的孳生傳播，成為致病的邪氣，屬於外感病（包括一些流行性病和傳染病）的病因。六淫致病，自外而入，稱為外因。《三因極一病證方論》：「然六淫，天之常氣，冒之則先自經絡流入，內合於臟腑，為外所因。」 六淫就是風、寒、暑、濕、燥、火六種致病因素。 在正常情況下，風寒暑濕燥、火是自然界的六種氣候變化，稱為「六氣」，六氣的正常運行變化，有利於萬物的生長變化，但如果六氣太過或不及，則氣候反常，在人體抵抗力低下時，就能成為致病因素，則稱「六淫」或「六邪」。 六淫病邪均由外而入，多與季節氣候、居住環境有關。如春季多風病、冬季多寒病，秋季多燥病，夏季及高溫作業中暑、居住潮濕易感濕邪等。 六淫可單獨作用機體而致病，也可二、三種邪氣同時侵襲人體致病，如風寒感冒、風熱感冒，濕熱黃疸，風寒濕痹等，且可互相轉化，如風寒不解入里化熱；熱邪不解耗傷津液可化燥；熱極生風等。 中醫除指六淫為病因外，也將六氣的特徵與該病症狀聯繫起來認識而形成病證名稱，即風證、寒證、濕證、火證、燥證……等.這些病證與六淫有一定的因果關係，如風邪侵襲引起外感風寒，但有的並不要外感疾病而有類似風寒濕燥火的證候，如風疹塊，臨床表現起病急，消退快、瘙癢等，與風的「善行而數變」的特點相似，一般多認為是由風邪所致，由於臟腑陰陽氣血功能失調也可產生與外感六淫所具有的某些類似的性質和證候特點，中醫為區別外感六淫稱之為內風、內寒、內燥、內火、內濕等。以下所討論的以外感六淫為主，包括致病因素的特點和與病因相關的證候。 六淫致病的共同特點 1.外感性 一是指病邪從肌表、口鼻侵犯人體，自外而來；二是指感受六淫之邪，初期多見表證。 2.季節性 六淫致病常有明顯的季節性，如夏季多暑病等。 3.地域性 六淫致病常與居住地區和環境密切相關，如西北高原地區氣候寒冷而乾燥等。 4.相兼性 六淫邪氣既可單獨侵犯人體而發病，又可兩種以上同時侵犯人體而致病。 5.轉化性 六淫致病在一定的條件下，其證候的性質可以發生轉化。如表寒證可入里化熱形成里熱證。 引起轉化的原因有兩點，一是人的體質不同；二是治療不當。 三、六淫各自的性質和致病特徵

南北沙參都是中藥，其主要區別在於來源和功效側重不同：北沙參來自傘形科植物珊瑚菜，味甘微苦，性微寒，功效為益胃生津、養陰清肺，常治胃陰虛、肺熱燥咳。而南沙參則來自桔梗科植物輪葉沙參等，味甘微苦，性微寒，功效為養陰清肺、化痰，側重於肺陰虛的久咳，同時也有補氣作用。 北沙參 來源：傘形科植物珊瑚菜的乾燥根。 產地：山東、河北、遼寧、江蘇等地，因常產於北方沿海沙地而得名。 性味：甘、微苦、微寒。 主要功效： 益胃生津：用於胃陰不足，口乾舌燥、食欲不振等。 養陰清肺：用於肺陰虛、肺熱所致的乾咳、咽乾等。 應用：常與麥冬、天花粉、玉竹等配伍。 南沙參 來源：桔梗科植物輪葉沙參、杏葉沙參、闊葉沙參等的乾燥根。 產地：主要產於貴州、江蘇、浙江等地。 性味：甘、微苦、微寒。 主要功效： 養陰清肺：用於肺陰虛的久咳、咽喉乾痛等。 化痰：痰液較多時，可幫助化痰、止咳。 補氣健脾：也有益氣健脾的作用。 應用：常與麥冬、天花粉、川貝母等配伍。 總結 雖然南北沙參功效相似，但北沙參偏重於補胃陰和生津，而南沙參則偏重於化痰止咳。在臨床應用上，會根據具體病症選擇使用，若是以胃陰虛為主，則可能選擇北沙參；若是以肺陰虛、痰多為主要症狀，則可能選用南沙參。

番紅花、川紅花和藏紅花是三種相關但不同的藥材或香料。藏紅花就是番紅花，是鳶尾科植物番紅花的乾燥柱頭，產於歐洲、中亞等地區，價格高昂，性味較涼；而川紅花是菊科植物紅花的乾燥花，主產於四川等中原地區，價格較便宜，性味較溫。番紅花（藏紅花）和川紅花都具有活血化瘀、調理經期等功效，但番紅花效力通常更強。 番紅花（藏紅花） 植物科別與部位：鳶尾科，乾燥的雌蕊柱頭。 別名：藏紅花、西紅花。 產地：歐洲、中亞、伊朗、西班牙等。 性味：味甘、微苦，性涼。 特點：產量少，價格昂貴，被譽為「紅色黃金」。 功效：活血化瘀、調理經期、涼血解毒、幫助睡眠、安定心神等，效力通常比川紅花強。 注意事項：孕婦、血虛者慎用。 川紅花 別名：紅花。 科別與部位：菊科，乾燥的管狀花。 產地：河南、浙江、四川、江蘇等地。 性味：味辛，性溫。 特點：產量較大，價格相對便宜。 功效：與番紅花功效相似，但效力較弱。 注意事項：孕婦、血虛者慎用。

＊「南杏北杏」是中國種植的兩種杏樹種子，主要區別在於風味、外觀和用途：南杏味道微甜，外形較大較扁，常用於食材；北杏味道較苦，外形較小較圓，主要用於中藥。北杏含有毒性的「苦杏仁苷」，生食或過量食用會有危險，因此北杏必須經過妥善處理（如水洗、加熱）後才能安全食用。 南杏（甜杏仁） 風味： 香氣淡、味道微甜。 外觀： 較大、較扁平、顏色較淺。 用途： 主要用作食材，如製作甜品、糕點和中式杏仁茶。 注意事項： 雖為甜杏仁，但仍有微量毒性，不建議生食。 北杏（苦杏仁） 風味： 香氣濃郁、味道苦澀。 外觀： 較小、較圓潤、顏色偏黃。 用途： 主要用於中藥，有止咳平喘的功效。 注意事項： 含有苦杏仁苷，有毒性，必須經過去皮、水洗、加熱等處理，降低有毒成分後才能安全食用。 南北杏合用 在食療上，南北杏常一起使用，可以兼具潤肺止咳和化痰平喘的雙重效果，例如在煲湯時，建議使用「南杏多、北杏少」的比例（如 4份南杏配1份北杏），以達到食療功效並降低風險。

※當歸尾 來源於繖形科植物當歸的根部末梢，性味辛、甘、溫，歸心、肝、脾經。其主要功效為活血祛瘀、調經止痛，潤腸通便。主治經閉不通、瘀血腫痛等症狀。＊使用時應注意避免用於大便溏瀉者，因其有滑腸作用。＊體質濕阻中滿、火氣旺盛者慎用。 ※當歸頭 來源於當歸，性味辛、甘、溫，歸肝、心、脾經，功效為補血活血、調經止痛、潤腸通便。主治虛勞、月經不調、痛經、便秘、跌打損傷、風濕等。注意事項包含大便溏泄者不宜使用，孕婦、哺乳期婦女應諮詢專業人士，並避免與油膩、生冷、辛辣食物同食。 ※當歸身 來源於繖形科植物當歸的根部，味甘、辛、溫，歸心、肝、脾經，能補血活血、調經止痛、潤腸通便。適用於血虛、月經不調、痛經等，但大便溏泄或濕阻中滿、火旺者慎用。 ※當歸尾和當歸頭的區別 當歸尾和當歸頭的主要區別在於部位和功效：當歸頭位於根部上方，較粗壯，偏向補血和溫和活血，適用於氣血虧虛、月經不調等；當歸尾位於根部下方，較細長，偏向強效活血化瘀，適用於血瘀引起的疼痛、麻木、閉經等症狀

中草藥藥源有植物、動物和礦物，其中以植物藥占絕大多數，使用也更普遍，所以古代相沿把藥學叫做“本草”學。這些藥物的應用充分反映了中國歷史、文化、自然資源等方面的若干特點，有著獨特的理論體系和應用形式，所以中國人民把它你為“中藥”。而“本草”學也相應地稱為“中藥學”或“中草藥學”。“中草藥學”就是專門介紹各種中藥的採制、性能、功效及應用方法等知識的一門學科。 幾千年來，中草藥一直被中國人民用作防治疾病的主要工具，日漸積累寶貴的用藥知識，並形成一整套中藥理論體系。在先秦時期，已有不少關於藥物的文字記載。到了東漢末期（西元二世紀），中國第一部藥典--《神農本草經》誕生。本書載藥365種，是漢以前藥學知識和經驗的總結。書中還簡要而完備地記述了藥學的基本理論。 南北朝時期，雷??xi?o?著《炮炙論》敘述各種藥物通過適宜的炮炙，可以提高藥效，減輕毒性或烈性，從而發展了藥物加工技術。梁代陶弘景（西元456--536年）著《神農本草經集注》，對魏晉以來三百餘年間藥學的發展作了總結，載藥達七百種。又創用藥物按自然屬性分類的方法。 唐代顯慶四年（西元659年），李勵、蘇敬等人主持編寫了《新修本草》。全書卷帙浩博，收載中國和外國輸入藥物達844種。開元年間（西元713--741年），陳藏器編成了《本草拾遺》，書中將各種藥物功用概括為十類，從而提出了著名的“十劑”，為中藥臨床分類最早的設想。 宋代本草學，以唐慎微的《經史證類備急本草》最具代表性。該書收載藥物達一千四百種。 元代，忽思慧所著《飲膳正要》，總結和發展了飲食療法。 明代是中草藥發展史上最輝煌的時期。李時珍（西元1518--1593年）對古代本草學作了全面整理、總結和提高，並吸取了大量的民間藥和外來藥，寫成了偉大的醫學巨著《本草綱目》。該書載藥1892種。按藥物的自然屬性，分為十六綱、六十類。這種科學的分類法，是中古本草學最完備的分類系統。 繼李時珍之後，清代的趙學敏（約西元1719--1805年）對民間草藥作了廣泛搜集和整理，於1765年刊行《本草綱目拾遺》載藥921種，新增藥物達716種之多。 中草藥學自漢代到清代，各個時代都有它的成就和特色，而且歷代相承，日漸繁富。到了現代，中草藥已達5000種左右。今後，中草藥學的發展，仍有廣闊的前途。 中草藥的採集貯藏 中草藥的採收季節、時間、方法和貯藏等對中草藥的品質好壞有著密切的關...

1.肉桂：性大熱，味甘辛，可以為料理增加甜味及香氣。 2.當歸：藥性溫，藥味辛、甘。用於料理可以去腥、增強香氣。 3.小茴香：增香，去腥。具甘味成分，可為料理增加甜味。 4.草果：常可以在麻辣鍋、蒙古火鍋當中見到草果，具有濃郁而持久的香氣，能去除肉類的腥味。 5.胡椒：溫熱驅寒，下氣，去腥去羶。具辣味成分，可為料理增加辣味。 6.山奈：又稱為三奈、三奈子、砂薑。味辛甘，香氣足，在料理中有開胃消食的效果。 7.肉豆蔻：香氣強烈，可去除異味、增香辛。 8.白豆蔻：可去除異味，增香辛，香味十足。 9.八角：味道甘甜，有強烈而特殊的香氣，是滷料的必備佐料，可以用於燉、煮、醃、滷、泡等烹煮方式。 10.砂仁：可以行氣調味，和胃醒脾。味辛，性溫，有濃鬱香氣，主要用於去腥增香。 11.薑黃：味道辛辣，有特殊香氣。具有上色效果，可為食材增色。 12.甘草：味甜，有去腥的效果，可以賦予食材甜味和香氣。 13.花椒：聞起來有著木質與檸檬的辛香，是川式滷味中13香之首。能夠增加香味和麻的口感。 14.白芷：氣味苦香，味道辛涼微苦，作為調味料，可去異味，增香辛。 15.陳皮：性味甘苦平，有行氣通絡、化痰止咳的效果。用於料理則可以開胃，去腥。 16.丁香：有麻舌感，強烈的辛香味有增香、去腥、增味等效果。

著名大詩人杜甫就曾寫下“知子鬆根長茯苓，遲暮有意來同煮。”的詩句，藉著茯苓和松樹緊密相連的關係，表達了自己對友人誌趣相投的感情，也暗含著現在的自己知音難覓的憂傷。 茯苓，作為一種利水滲濕的藥食同源物，在我國梅雨季節綿長的南方地區更受偏愛，人們以茯苓入茶飲、入羹湯、做糕點、做菜餚，關於茯苓的食法可謂是不計其數，這也恰恰證明了這個食材與人們的膳食文化之關係緊密。 茯苓是我國原產的物種，在我國的種植歷史和食用、藥用歷史都相當悠久，可以說是默默地陪伴了華夏子孫不少的年頭，而中國人對於茯苓的感情，自然也是隨著時間的推移越發地深厚。 在古代，茯苓還被記載為“伏靈”，作為多孔菌科下屬的一種真菌，“伏”字很好地體現了它深埋於松樹根下土裡的生長習性，而鬆在我國又是極富有靈性的物種，同松共生共存的茯苓，自然也是靈氣的凝集。 後來人們對它了解得越發深刻全面，才加上了草字頭用以和動物的區分，不過從茯苓的古名也不難看出人們對於這種菌類的喜愛之情。那麼，古人對於茯苓有著怎樣的情感記述流傳下來，而茯苓的人文意義在傳說中又有哪些體現呢？ 一、茯苓在詩詞文化中的歷史發展 早在我國最古老的醫藥典籍《神農本草經》中就把茯苓列入上品，其內容著為“茯苓，味甘、平，一名伏菟。生太山山谷”。 到了明朝李時珍所彙編的我國最為權威和舉足輕重的醫書《本草綱目》裡，則稱茯苓“氣味淡而滲，其性上行，生津液，開腠理，滋水源而下降……”除此之外眾多的醫家們在行醫用藥的過程中也都對茯苓有著或詳細或簡略的闡述，可以說茯苓在我國的歷史中從未消失中斷，而在日常保健中也被製成人們熟知的香甜茯苓餅食用。 這個樸實而無私的食物，自然也收穫了人們的感動與回饋，不少文人墨客都在自己的詩文作品中留下了關於茯苓的不朽的字眼。 著名大詩人杜甫就曾寫下“知子鬆根長茯苓，遲暮有意來同煮。 ”的詩句，藉著茯苓和松樹緊密相連的關係，表達了自己對友人誌趣相投的感情，也暗含著現在的自己知音難覓的憂傷；另外杜甫還曾寫“寄語楊員外，山寒少茯苓。 ”此時的杜甫已經倉惶地步入了官場失意的階段，亂世令這位千古詩聖抑鬱而不得志，只好退居山林中採藥謀生，而斗轉星移間天氣漸冷，收穫也逐漸零落，一個“山寒”、一個“少”，便把杜甫那悲涼的境遇和慘淡的心境悉數托出，彷彿茯苓也不忍。 而描寫茯苓最多的詩人恐怕要屬陸游了，這位宋代著名詩人借茯苓抒發胸臆的時刻頗多，曾寫下“石帆回首初非遠...

農曆春節即將到來，過年期間飲食原則建議，均衡攝取6大類食物，勿偏食或暴飲暴食，年節飲酒、飲料小酌為佳，食物烹調清淡，少油、少鹽、多纖維，避免醃製、加工食品，飽食之餘別忘了出門動一動。 想要減少油脂攝取，建議多以蒸、煮、燉、滷取代煎、炸的方式進行烹調，使用蔥、薑、蒜、九層塔等味道較重的天然辛香料做調味，可降低調味料的攝取，降低腎臟負擔，額外添加蔬菜增加攝取量，食用帶炸皮的肉類食物前先去皮，若食物太油，也可先過水再食用。每道菜的份量掌握在半碗至1碗以內，淺嚐即可，食用時只吃主料，避免食用菜湯等湯水。 圍爐火鍋湯底建議以清水、天然鮮蔬作湯底代替高湯，火鍋料減少加工製品，增加蔬菜量，食用時不沾醬，或改用清爽不油膩之和風醬。而經過長時間烹煮，湯內含有大量鹽份、油脂及普林，因此高血壓、痛風及腎臟病人需注意攝取量。 另外，慢性病病患及正在進行體重控制者，勿疏忽以下飲食控制原則： 1、糖尿病患者：掌握份量控制，配合藥物、運動。可選擇代糖或減糖方式製作的應景甜品。 2、高血壓患者：要注意包裝標示的含鈉量及其他添加的調味料。避免攝取口味重、過鹹的食品。 3、腸胃疾病者：對於質地黏、不易消化的糯米製品應酌量食用。細嚼慢嚥，勿暴飲暴食。 4、高血脂症、肥胖病患：少吃富含精緻糖、油脂的甜點零食。減少烹調用油。

農曆春節連假將屆，為增添親友歡樂團聚氛圍，少不了豐盛年菜與零食。如果能掌握「均衡攝取六大類、零嘴淺嚐多喝水、新鮮食材風味好、筋骨活動不可少」的飲食要點，讓自己輕鬆健康過好年。 1.均衡攝取6大類：每天飲食要涵蓋乳品類、水果類、蔬菜類、全榖雜糧類、豆魚蛋肉類及油脂與堅果種子類。依國健署「我的餐盤」口訣「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」，選擇適量且多樣化食物，獲得均衡營養。 2.零嘴淺嚐多喝水：年節傳統零食如花生糖、牛軋糖、巧克力、糖果、蛋捲等，油脂與精緻糖類含量高。像是花生糖1顆約有1茶匙多油脂，還含有麥芽糖，4顆就約等於1碗飯熱量；2根蛋捲、6顆牛軋糖、14顆牛奶糖也大概是1碗飯熱量，零食隨意吃未節制，是年後變胖的重要原因。建議閱讀營養標示，注意熱量與份量，適量採買且挑選小包裝、非油炸、少添加物的零食。 汽水、含糖茶飲料也是高熱量來源，一瓶600ml沙士或西打含糖量約12塊方糖、奶茶約8顆方糖、柳橙汁約7顆方糖。喝酒前加些冰塊或水沖淡酒精量，飲料用開水或礦泉水取代，或是自己泡茶、選擇無糖茶類，避免攝取過多熱量。 3.新鮮食材風味好：應景年菜例如蹄膀、東坡肉、炸年糕、發糕、臘肉、臘腸等皆屬高熱量、高油脂食物。年菜常以蜜汁、糖醋、勾芡等烹調方式，易無形中攝取過多熱量，應酌量使用。應選低脂瘦肉並避免內臟，例如選擇海鮮、里肌、雞肉、魚肉等。加工食品如臘肉、香腸、罐頭、醃漬物等，鹽分及糖分高，盡量用新鮮食材取代。烹調方式避免油煎、油炸，可選擇蒸、燉、滷、煮、烤、涼拌等，減少油脂攝取。增添食材風味的醬汁，也會增加脂肪、糖及鹽分攝取。建議採用天然辛香料例如蔥、薑、蒜、辣椒、香菜、番茄等增添風味。 4.筋骨活動不可少：運動除了可以增加心肺功能、強化骨骼、增加肌肉力量，還有消除壓力及控制體重等好處。春節假期，建議每天應累積至少30分鐘運動。多利用年假跟家人朋友們到戶外健走踏青，可以培養感情也能活動筋骨。走春或拜年時也可以散步或騎腳踏車，增加身體活動量。在家看電視時也可以進行拉伸，舒展筋骨。 此外，年節期間，記得要細嚼慢嚥，切勿暴飲暴食。把握以上的飲食原則並攝取足夠的水分，適當運動消耗過多熱量並維持正常作息，就能輕鬆無負擔、開心健康好過年！

中藥故事一－藥名：黃芩 傳說一： 史書記載，神僧釋曇延，生活在南北朝末至隋初的開皇年間，16歲出家，悉心研佛，深諳精髓。後雲遊天下，講經說法，在周太祖時期被尊為高僧，為朝野敬仰。曇延高僧雖聲譽顯赫，但性好恬靜，不幹時政，依舊留戀閑雲野鶴般的遊僧生活。一日，曇延高僧遊歷到京都中朝西山嶺一帶，看到這裡群山環抱、雲遮霧障、溪水潺潺、奇花異草的美景時，甚是迷戀。他看到當地的老人皆鶴髮童顏，精神矍鑠，甚是驚奇。上前詢問原由，得知是常年飲用山上一種野生植物的莖葉泡制而成的茶水的緣故，當地人稱之為“土黃金”。曇延高僧品嘗後，頓感口內爽滑，潤喉回甘，盪氣迴腸。觀其茶湯，色澤金黃、晶瑩清澈，堪為“聖水”。故，曇延法師認定此地乃藏經納寶之地、祈福迎祥之所，自此，長留此地。 周太祖得知後，甚喜，特在此地為曇延高僧建造一座廟宇，賜名“雲居寺”。隋大業年間，靜宛法師雲遊至此，亦留在此地從事碑版刻經。其間，“黃金茶”也隨著佛法的傳播，在民間廣泛流傳。當地百姓紛紛上山採集，將其攜回家後熬湯飲用，既安神去火，又祛病養生。明代神醫李時珍將此草收入《本草綱目》中裡，並定名為黃芩，稱既可入藥，又可飲用。 傳說二： 李時珍生於明朝嘉靖年間，自幼聰明伶俐，好學上進，小小年紀就立志考取功名。光耀門庭。可是天有不測風雲，在李時珍十、六歲時，他突患急病，咳嗽不止，並且久冶不愈。隨著病情加劇，他每日吐痰碗餘，煩、渴引飲，骨蒸勞熱，六脈浮洪，雖服用柴胡、麥冬、荊芥、竹瀝等解表退熱、潤肺清心、清熱化痰之劑卻並無效果。方圓百里的名醫都束手無策，認為其已無藥可救。眼看小時珍生命危在旦夕。正在李時珍的父母悲傷絕望之際，村子裡來了一位從遠方雲遊到此的道士，這位道人白髮長髯，頗有一種仙風道骨的味道。聞言道人專治疑難雜症，小時珍的父母急忙把道人請到家中給他看病。道士給小時珍號了脈象後，捋捋長髯說：“不妨，不妨，此病只需服用黃芩30克，加水兩盅，煎至一盅，服用半月即可痊癒。”時珍的父母半信半疑地按方煎藥。奇跡出現了。半月之後，小時珍身熱全退，痰多咳嗽的症狀也消失了，身體逐漸恢復健康。一味黃芩居然起到了立竿見影的治療效果。李時珍深感中國醫學的神奇，更對這位身懷絕技的道士欽佩不已，從此，便跟隨道人刻苦鑽研醫學，讀遍歷代醫書，踏遍高山大川。功夫不負有心人，李時珍終於在醫學上取得了巨大的成就，成為醫林一代宗師。在他編著的《本草綱目》中，李...

中藥故事二－藥名：杜仲 傳說一 很多年以前，洞庭湖畔的貨物主要靠小木船運輸，岸上拉縴的縴夫由於成年累月低頭彎腰拉縴，以致積勞成疾，十有八九患了腰膝疼痛的頑症。有一位青年縴夫，名叫杜仲，心地善良，他一心想找到一味藥能解除縴夫們的疾苦。為了實現這一願望，他告別了父母，離家上山採藥。有一天，他在山坡上遇到一位藥翁，於是滿心歡喜地上前拜見，可老翁頭也不回就走了。杜仲心急如焚，屈指一算離家已二十一天了，老母親所備口糧也已吃光，可至今仍未找到藥物。於是，他又疾步追上前拜求老翁，訴說了縴夫們的疾苦。老翁為其感動，趕忙從藥簍中掏出一塊能治腰膝疼痛的樹皮遞給杜仲，指著對面高山叮囑 杜仲：“山高坡陡，採藥時可要小心哪！”杜仲連連道謝，拜別了老翁，又沿著山間險道攀登而去。半路上，他又遇到一位老樵夫。老樵夫聽說杜仲要上山頂採藥，連忙勸阻：“孩兒，想必你家還有老有小，此山巔鳥也難以飛過，猿猴也為之發愁，此去兇多吉少啊！” 杜仲一心要為同伴們解除病痛，於是毫不猶豫地往上爬，他爬到半山腰時，肚子餓得咕咕作響，心慌眼花，突然翻滾下來，萬幸的是身子懸掛在一棵大樹上。過了一會兒，他清醒過來，發現身邊正是他要找的那種樹，於是拼命地採集，最後由於精疲力竭，被山水沖入洞庭湖。洞庭湖畔的縴夫們聽到這一噩耗，立即尋找，終於找到了杜仲的屍體，他還緊緊抱著一捆採集的樹皮。縴夫們含著淚水，吃完了他採集的樹皮，果真，腰膝疼痛好了。為了紀念杜仲，人們將此樹皮命名為“杜仲”。 傳說二 發生在開元初年。 傳說在開元初年，鄯州都督杜希望常常偏頭痛。其小兒杜佑常常腳軟無力、疼痛。其府上的大夫卻不能根治他的怪毛病，杜希望為官清廉，其小兒聰明好學，一家人的病痛讓他憂鬱不堪。於是，他招民間高人來治療他們一家的病痛。這一天，杜希望府上來了兩個人：一個主薄手上托著一個土罐，罐裡不時爬出嚇人的茯背蟲；另一個是砍柴工，身上背著一塊樹皮，那些樹皮似斷不斷，有許多絲相連著。他們都稱能治好杜希望父子的病痛。杜希望想：這主薄管理地方文件資料，應該懂得治療這病。但這一個打柴的又如何治療病？杜希望就問他們：主薄你平時管理文書，怎麼想起為我治病？ 主薄說：我在文書上見到，青州一帶此蟲多如牛毛，「蠍形如水龜，八足而長尾，有節，色青，捕者多以鹽泥食之。」上面還記著當地人用油炸了此蟲來吃，可以祛風通絡，疏筋透骨，除風濕。我要用它為你治療頭痛。杜希望又問柴夫：你...

二人瞞著員外，正當感情越發深厚之時，不料有人將這事兒偷偷透露給了員外，員外非常不高興，認為倆人門不當戶不對，自己的寶貝女兒是萬萬不能和一個蝦仁在一起的。便準備把小伏趕走，還把自己的女兒關起來，並託媒許配給一個富家子弟。小伏和小玲萬般無奈之下，只好相約從家裡逃了出來。而一直嬌生慣養的小玲並不適應逃亡的生活，艱苦的環境使得她得了風濕病，常常痛得終日臥床不起，小伏便盡心盡力地日夜照顧她，二人不離不棄，患難相依。直到有一天，小伏進山為小玲採藥，忽見前面有隻野兔，他立刻拉弓引箭，射中了兔子後腿，兔子帶著傷跑了，小伏緊迫不捨，追到一片茂盛的松林深處，兔子忽然不見了。小伏四處尋找，發現在一棵松樹旁，一個球形的東西上插著他的那支箭，箭還搖搖晃晃的。於是，小伏拔起箭，箭頭處連帶著拔起了一團棕黑色球體，他擦了擦泥土，發現這黑球表皮裂口處露出了裡面白色的東西。小伏找不到那兔子，只好把這種東西挖回家，做熟了給小玲吃。然而奇蹟發生了，吃了這東西的第二天，小玲就覺得身體舒服通泰，關節也不酸痛了，小伏一聽非常高興，連忙跑到松林裡又挖了好多這東西變著花樣做給小玲吃，小玲的風濕病也漸漸痊癒。這種藥是小玲和小伏第—次發現的，人們也為了紀念兩人不畏強權的真摯愛情，就把它稱為“茯苓”。在中國浩瀚的歷史長河中， 茯苓作為上層階級日常養生補品之一，一直擔當者富貴和良藥的角色。時至今日，涪陵雖然已經走進尋常百姓家，但其優良的藥性依然不被大眾悉知。因此，茯苓的普及和未來的路程，依然大有空間。

從前有個姓胡的大財主，為人十分地吝嗇，對待他家的長工更是刻薄得不能再刻薄了。大家狠透了他，暗地裡都叫他“鐵公雞”，意思是說他是一個“鐵公雞－－一毛不拔”的人。卻說“鐵公雞”家裡有個長工名叫張二娃。二娃為人忠厚，又是個孤兒，平時“鐵公雞”不但不給他開工錢，反而認為他白養活了二娃。其實二娃在他家可真是“吃得瞎，給得紮”。有一年夏天，二娃得了一種怪病，渾身上下一陣熱，一陣冷。大熱天的蓋著被子還不住地打寒戰。“鐵公雞”不但不想掏錢給二娃看病，而且認為二娃已經不能再給他幹活了，若不趁早把二娃攆走，要是二娃死在他家他得出一筆安葬費。於是他假惺惺地對二娃說：“二娃呀，你病得這麼厲害我家也沒閒人照看你，不如你先在外面把病養好，然後再回來繼續幹活。”二娃無可奈何，只好走出了“鐵公雞”的家門。二娃迷迷糊糊地走到村外的一個水塘邊，就覺得兩腿發軟，四肢無力，一點勁兒都沒有，實在走不動了，加上這時渾身熱得像火燒一樣，他便躺在水塘岸邊冰涼的雜草裡。誰知他躺下沒多久便昏昏沉沉地睡著了。一覺醒來已是第二天的下午了。這時他只覺得又餓又渴，便著想爬起來找點吃的。可他掙紮了好幾次都沒能站得起來，只好順手在身邊拔了些草根來充飢。就這樣二娃在水塘邊一直躺了七天七夜，餓了便拔些草根吃。第八天早上，二娃突然覺得自己身上的燒退了，渾身也有勁了。想想自己無家可歸，便又回到了“鐵公雞”的家。二娃的歸來使“鐵公雞”感到非常驚訝。他原以為二娃病成那個樣子肯是活不長久啦，沒想到二娃竟然無事而歸。不過象二娃這樣既便宜又好使的長工，那可真是打著燈簍也難找啊。所以現在既然二娃的病已經好了，“鐵公雞”當然歡迎他繼續給自己當長工。第二年夏天，“鐵公雞”的獨生兒子得了和二娃一樣的病，一陣熱一陣冷。“鐵公雞”請遍了當地的名醫也沒能治好兒子的怪病，急得他像熱鍋上的螞蟻——團團轉。後來他猛然想起去年長工二娃曾得過同樣的病，而且已經治好了。他連忙問二娃說：“二娃，去年你得的那種怪病是吃什麼藥治好的？”二娃回答說：“老爺，我那有錢買藥呀。”鐵公雞不相信，又追問道：“沒吃藥你的病怎麼會好？”二娃如實地講了他吃草根的經過，鐵公雞聽罷，忙問：“是哪一種草？”二娃說：“就是平時咱們當柴燒的那一種。”鐵公雞著急的說：“快，快領我去水塘邊找那種草！”二娃帶著“鐵公雞”來到水塘邊，找到了他吃的那種草根。“鐵公雞”匆匆拔了一大把草根拿回家，洗淨後給兒子吃。沒想...

歷史上著名的“十三翼之戰”是鐵木真(成吉思汗)統一蒙古草原各部時的一次重要戰役。相傳大約在西元1190年的時候，鐵木真的結拜兄弟劄木合，因嫉恨鐵木真的強大，聯合泰赤烏等十三部共三萬人，進攻鐵木真，鐵木真得報後，集結部?三萬人，組成十三翼(營)迎敵。鐵木真率領的部隊和紮木合的部隊在草原上相遇之後發生了激戰，鐵木真的部隊最初失利了，被圍困於長滿梭梭林的沙山，飢渴難耐，筋疲力盡。當時正值寒冬，戰士們都饑寒交迫，面臨困境。當時紮木合部隊的騎兵殘忍地把從鐵木真部隊俘虜的阿兵哥分七十大鍋煮殺。鐵木真聽到這個消息後勃然大怒，軍隊裏的戰馬都是通人性的，它們也都跟著仰天長鳴，將精血射向梭梭樹根，然後用蹄子蹬出了像神馬生殖器一樣的植物根塊，馬蹄在地上亂踩。被馬蹄踩過的沙土地上露出了一塊塊的根狀植物。鐵木真看到之後，認為是草原之神賜予他們的寶物，當即就對手下的士兵們說：“這是草原之神賜予我們的寶物，大家吃過這個東西之後，我們就前去與紮木合的部隊交戰，那時我們會受到草原之神的保護，定會打贏這場惡戰的！”吃完這些根塊後，鐵木真部隊的阿兵哥都感到熱血沸騰，精神倍增，神力湧現，衝下沙山，結果真的殺出了一條血路，把紮木合的部隊打敗了。?統一蒙古奠定了基礎。從此，成吉思汗拉開了一個征服歐亞大陸的時代。鐵木真部隊當時吃的這種塊根植物就是肉蓯蓉。

古人認為常食枸杞可以「留住青春美色」、「與天地齊壽」，枸杞花被稱為「長生花」，枝條是「仙人仗」、「西王母杖」。歷史各個時期，留下不少枸杞的神奇傳說。 記者在寧夏當地的枸杞博物館、寧夏紅枸杞產業園均看到一個相同的故事，上溯至戰國時期，解釋人們發現枸杞的經過：戰國時秦國境內黃河南岸，香山北麓(今衛寧平原)一農夫，乳名狗子，娶妻杞氏勤而賢惠，夫妻奉養老母，勉強度日。秦拓疆征戰，狗子被召戍邊。十年后歸來，家鄉正饑荒，田園荒蕪，餓殍遍地。到家見到老母、妻子，卻面色紅潤如常。妻曰：「吾采山間紅果與母充飢，方免其餓。」鄰人聞之，爭相采食紅果，謂之「狗杞子」。后民間醫生發覺「狗杞子」有補肝腎等功效，采之入藥，改稱為枸杞子。另一個頗有神話色彩的傳說來自北宋《太平聖惠方》的記載：一使者赴河西公干，路見一個烏?紅顏少婦，手持竹竿追打一位八九十歲的老翁，上前責問。少婦答：他是我的曾孫。使者大驚，追問原因。原來此翁不遵循祖傳養生之道，不肯服用祖傳的仙藥，以至於八十多歲就步履惟艱，鬢?斑白，故遭責罰。而這位面如少女的曾祖已經372歲了。這個傳說里的祖傳仙藥就是枸杞。唐朝《保壽堂方》亦記載一味益壽延年的「地仙丹」：昔有异人赤腳張，傳此方於猗氏縣一老人，服之壽百餘，行走如飛，?白反黑，齒落更生，陽事強健。此藥性平，常服能除邪熱，明目輕身。春采枸杞葉(名天精草)，夏采花(名長壽草)，秋采子(名枸杞子)，冬采根(名地骨皮)，并陰乾，用無灰酒浸一宿，曬露四十九晝夜，取日精月華之氣，待乾為末，煉蜜丸如彈子大，每早晚各服一丸，以隔夜百沸湯下。在道家養生大家葛洪眼里，枸杞子是仙藥：「上藥令人身安命延，升為天神，遨游上下，使役萬靈，體生羽毛，行廚立至……」久服輕身不老，成仙升天。

明朝嘉靖年間，在湖北山清水秀的蘄春縣縣城裡生活著一位著名的郎中，他的名字叫李時珍。 李時珍剛開始行醫時，父親李言聞並不看好他。但是李時珍憑著滿腔熱情，以及與生俱來的扶貧救弱情懷，取得了一些成就。李時珍身邊沒有僕人伺候，每天跟在他身邊的就只有一個八、九歲的小男孩—小徒弟龐憲。 說起龐憲這孩子，他和李時珍也算有緣。有一次龐憲中了毒，被李時珍救了一命。龐憲從死神手裡逃過一劫之後，覺得李時珍十分偉大，所以請父親拜訪李時珍，全心全意要跟著他學醫。李時珍看這個孩子聰明，又誠心向醫，便收下了他。從此，李時珍再到山上採藥或者出診時，身後就多了這個小小少年。 龐憲機靈伶俐，愛說話，又喜愛提問題，每天在李時珍身邊嘰嘰喳喳說個不停。可是今天不知怎麼了，李時珍在藥堂給人看病，一邊的龐憲一直一言不發。趁著沒有病人的間隙，李時珍忍不住問道：「憲兒，你是不是又做錯什麼事了？」也難怪李時珍會這樣問。龐憲年紀小，又好動，常將師父的藥材、書籍等弄亂，每到這時，他就會特別安靜。 「師父，我什麼都沒做呀。」龐憲咽了一口唾沫，小聲地說。 「什麼都沒做？那今天為什麼這麼安靜呢？」李時珍看龐憲的樣子也不像撒謊。 「師父，也不知道怎麼了，我感覺嗓子疼，老想咽唾沫，可是嘴裡又乾得要命，簡直難受死了。」龐憲委屈地噘著小嘴。 「哦，原來憲兒是生病了。來，為師給你看看。」說著，李時珍將龐憲的小手放在脈枕上，幫他把起脈來。診完脈，李時珍又讓他張開嘴看了看，笑著說：「昨天上山我讓你多加件衣服，你就是不聽話，現在得傷寒了吧？不過也沒大礙，這點小病喝劑甘草湯就好了。」 「甘草湯？師父，甘草就是我們院子裡種的那種植物嗎？直立生長，葉片互生，小葉是橢圓形的；夏天會開淡紫色的花，花朵就像小蝴蝶一樣；結出的果實是長圓形的，有時長得像把鐮刀，有時卻是彎曲環形的，上面還有腺毛，裡面的種子是扁扁的。」龐憲疑惑地說道。李時珍的藥圃裡、庭院中種了各種各樣的藥材，龐憲每天的任務之一就是照顧它們。 「嗯，沒想到你觀察得還挺仔細。學醫就要這樣，先弄懂藥源，習其藥性，方能運用。」李時珍滿意地點著頭說。 「我當然知道啦。您不是讓我看過陶弘景前輩的醫書嗎？他在書中說『此草最為眾藥之主，經方少有不用者，猶如香中沉香也，國老即帝師之稱，雖非君而為君所宗，是以能安和草石而解諸毒也』。這麼重要的調和藥性、解百藥之毒的藥材，我怎麼能不知道呢？」龐憲被師父一誇，不禁得意...

相傳有一位老中醫，醫術相當高明。一天，有個叫黃三的人來看病，他說：「久仰先生大名，今日特來求醫，我黃胖、懶惰、貧寒，望能妙手醫治。」老中醫心中暗想，這“三病”之根在於懶惰，須先讓他由懶惰變得勤勞，便告訴他：「從明天開始，你每日早晨去茶館飲橄欖茶，然後拾起橄欖核，回家種植於房前屋後，常澆水護苗，待其成林結果，再來找我。」 黃三遵囑照辦，細心護林。幾年過去了，橄欖由苗而樹，由樹而林，由林而果，黃三終於變得勤快起來了，人也長得壯壯實實，可是他仍然很窮，便去找老中醫。老中醫笑說：「你已沒了黃胖、懶惰之症了，你且回去，從明天開始，我叫你不再貧窮」。 次日，果然有不少人前來向黃三買橄欖，從此，陸續不斷，黃三也就不再貧窮了。原來，老中醫開處方時需要橄欖作藥引，而這一帶沒有出產，便想出這個給黃三種橄欖治病的辦法。人們都歎服老中醫的高明。 本品爲橄欖科植物橄欖Canarium album Raeusch.的乾燥成熟果實。性平，味甘、酸；歸肺、胃經。能清熱，利咽，生津，解毒。用於咽喉腫痛，咳嗽，煩渴，魚蟹中毒等症。

相傳，薏苡仁原産於我國和東南亞。它作爲宮廷的膳食之一，藥用也有2000多年的歷史。 據《後漢書‧馬援傳》記載：東漢大將軍馬援在交趾（相當於今廣東、廣西大部、越南北部和中部）作戰時，因南方山林濕熱蒸鬱、瘴氣流行，他便經常食用薏苡仁，不僅能輕身，還能戰勝瘴瘧之氣。在馬援平定南疆凱旋歸來時，裝了一車薏苡仁，以便將來栽重之用。不料，一些居心叵測之人，反誣他搜刮了民間大量珠寶。爲此，馬援氣憤地當衆將這一車薏苡仁倒入灕江，謠言頓時不攻自破。 當地人民為了熱愛這位廉潔奉公的將領，便將灕江邊的山取名爲“伏波山”，而這薏苡仁也有了“薏珠子”的美稱。 本品為禾本科植物薏苡及其變種植物的種仁。性微溫，味甘，淡；歸脾、胃、肺經。能健脾滲濕，除痹止瀉，清熱排膿。用於水腫，腳氣，小便不利，濕痹拘攣，脾虛泄瀉，肺癰，腸癰，扁平疣等症。本品力緩，宜多服久服；脾虛無濕，大便燥結及孕婦慎服。

從前，在巴山深處，有一江姓的名中醫，家有一藥園，種有數百種中草藥。 有一天，江醫生要遠出行醫，便請來一位黃姓的青年爲幫工，替他管理藥園。正月的一個早上，寒霜未消，冷氣襲人，這個青年在藥園後山的路旁，發現一株開著綠白色小花的小草，迎著凜冽的寒風搖曳。於是他把這棵野草移入藥園，幾年之後就繁殖了一大片。江醫生有一個聰明伶俐的愛女，名喚茹茹。一天她突然得了一種病，滿身燥熱，又吐又瀉，只兩、三天功夫，就病得不省人事。江醫生不在家，茹茹之母請來了幾個醫生治療，均不見效，後來反而便起血來。眼看就有喪命之虞。黃幫工見狀，也十分焦急，怎麽辦呢？他突然想起藥園裏那開著綠白花的野草來。於是，他連根拔了一株，洗淨熬了一碗水，端給茹茹喝。誰知，早上喝了，下午病情大減。連服兩次，茹茹的病奇跡般地痊癒了。江醫生回來後，聽說幫工用一種野草治好了女兒的病，便詢問了女兒的病情，方知女兒所患腸胃熱重，必須清熱解毒，才能醫好，這開綠白花的小草對清熱解毒定有特效。江醫生對這種野草，又幾經臨床實驗，果然如此。這位幫工姓黃名連，江醫生爲感念他發現並培育了這種特效草藥，便把這味中藥命名爲“黃連”。從此，黃連之名便上了藥書。同時，江醫生爲感激黃連對女兒的救命之恩，遂將女兒茹茹許配給黃連爲妻。 至今，在陝南山區鄉間，還流傳著“黃連姻緣”的美好詩句：「良藥苦口數黃連，綠花爭豔正月間；清熱解毒除沈痾，苦盡甜來結姻緣」。 本品為毛茛科植物黃連Coptis chinensis Franch、家黃連C. teeta Wallich及同屬近緣植物除去鬚根之乾燥根莖。性寒；味苦；歸心、脾、胃、肝、膽、大腸經。能清熱燥濕，瀉火解毒。用於濕熱痞滿，嘔吐吞酸，瀉痢，黃疽，高熱神昏，心火亢盛，心煩不寐，血熱吐衄，目赤，牙痛，消渴，癰腫療瘡等證；外治濕疹，濕瘡，耳道流膿。胃虛嘔惡，脾虛泄瀉，五更腎瀉者均慎服。

羅漢果是一種延年益壽的長壽果。其味甘性涼，有清肺止咳、潤腸通便、消腫止血之效。據《廣西中藥志》記載：羅漢果能止咳清熱、涼血潤腸，可治咳嗽、胃熱等症。此外，羅漢果的葉也可入藥。 相傳在很久以前，有一位瑤族樵夫的母親患了咳喘病，久治不癒，樵夫爲此很是苦惱。有一天，樵夫在上山砍柴時，不小心被一隻野蜂螫中了手臂，患處變得紅腫不堪、疼痛不已。他見身邊的青藤上結了幾個野果，便順手摘下。嚐後發現其味道又香又甜，於是，便將果汁塗在患處。沒過多久，手臂的腫痛竟然緩解了。於是，樵夫多摘了些果子帶回家給老母親吃。不久，老母親的咳喘病竟然不治而癒。母子倆高興極了，逢人便說這種野果的奇效。 有一個郎中聽說了此事，特地要來這種野果研究、實驗，結果發現這種野果有消炎止痛、清熱解毒、止咳利咽之效。因爲這個郎中的名字叫羅漢，所以人們把這種野果稱之爲羅漢果。 本品為葫蘆科植物羅漢果的乾燥果實。性涼，味甘；歸肺、大腸經。能清熱潤肺，滑腸通便。用於肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘等症。

相傳天臺山上的雲霧仙洞，每隔3000年，西王母才命仙女打開洞門一次，放出瑤池仙水，以灌溉洞口四周的黃精，待成熟後，全部供仙人們食用，以求青春常駐，長生不老。 有一年，天臺山下有個秀溪村，村上很多人都得了一種怪病，黃經是個勇敢而善良的小夥子，看見村民們病成這樣，一籌莫展。正在這時，一位白鬍子老道，肩背葫蘆，手柱拐杖，路過他家門口。黃經忙請教老道，老道說：村內不少人得的都是這種病，我無藥醫治，實在愛莫能助。”說罷起身告辭。黃經再三請求後，老道便說：「要治好這種病，需連服黃精3個月，但這種仙草長在天臺山雲霧仙洞，須得翻過九座高山，趟過九條深澗，攀登千丈岩壁，你能行嗎?」黃經說：「爲了治好全村人的病，我就是上刀山，下火海，也要找到雲霧仙洞。」老道爲黃經的精神所感動，就把手中的拐杖送給他，並說：「你帶上它，就會找到雲霧仙洞，再用拐杖輕輕一敲，洞門就會打開。」說完，便不見了。 黃經歷經千辛萬苦，終於到了雲霧仙洞，黃經用仙杖向岩石上輕輕一敲，石門慢慢打開了。根據仙翁的吩咐，用杖頭往洞頂一戳，洞頂立刻流下一股清澈的仙水，洞口外慢慢地長出了一片黃精。這時，西王母帶著天兵天將駕雲來到雲霧仙洞。黃經毫不懼怕，手拿仙杖奮力抵擋。因爲仙翁早已料到有這場惡戰，所以，預先在杖頭上施了十萬禁咒，終於把那些天兵天將打得頭破血流，只好收兵而歸。鄉親們紛紛上山採集黃精食用，所有的病人很快都被治好了。爲了防止西王母再來關閉雲霧仙洞，黃經決心不再回家，一直守在洞口，以仙水和黃精生存，久而久之，黃經也成了仙。據說在洞口岩紋上至今仍可看出他手執仙杖站立的身影。後來，人們爲了紀念他，把雲霧仙洞改稱爲“黃經洞”。 本品為百合科植物輪葉黃精Polygonatum sibircum Redoute及同屬近緣植物之乾燥根莖。性平；味甘；歸脾、肺、腎經。能補氣養陰，健脾，潤肺，益腎。用於脾胃虛弱，體倦乏力，口乾食少，肺虛燥咳，精血不足，內熱消渴。中寒泄瀉及痰濕痞滿者禁服。

南宋隆興元年，宋高宗隱退讓位，孝宗繼位當朝。孝宗生活奢靡，山珍海味吃膩，又挖空心思吃湖蟹，每天派幾十人下湖捉蟹。這湖蟹雖是美味佳餚，但多食反而有害。不久，孝宗腹部不適，每日腹瀉數次，禦醫診爲熱痢，投藥數劑無效。高宗親自微服私訪，爲孝宗尋醫找藥。 這天，高宗打扮成長老來到藥市，見一藥坊前擺了一大籃鮮藕節，人們爭相購買。高宗不解，上前問道：「請問藥師，大家為何爭買藕節？」藥師答道：「長老不知，如今天下流行冷痢，新採藕節乃治療冷痢之良藥。」高宗聽罷，沈思片刻，即令藥師隨其入皇宮，藥師仔細捺脈叩診，只見孝宗汗出肢冷，脈細舌白。藥師道：「陛下過食湖蟹， 傷脾胃，久已脾胃陽虎，故成冷痢。服新採藕節汁，數日可康復。」高宗大喜，忙令人取來金杵棒，將藕節搗汁，送孝宗熱酒調服，不幾日，孝宗康復。 本品爲睡蓮科植物蓮的乾燥根莖節部。性平，味甘、澀；歸肝、肺、胃經。能止血，消瘀。用於吐血、咯血、衄血、尿血、崩漏等症。

很早以前，有一個愛兔成癡的財主，專雇一個長工幫他養兔，並規定死掉一隻兔，要扣1/4的工錢。有一天，養兔的長工不小心把一隻兔子的腰部打成重傷，因怕財主看到，便偷偷地將這隻受傷的兔子藏在黃豆地裏，奇怪的是，他發現這隻傷兔並沒有死。他把這件怪事告訴了父親，父親吩咐他定要將此事探個究竟。於是，長工又將一隻受傷的兔子放進了黃豆地裏。他跟隨傷兔仔細觀察發現：受傷的兔子很喜歡吃一種纏在豆稭上的野生黃絲藤。不久，傷兔的傷竟漸漸痊癒了。於是，長工把觀察到的情況告訴了父親，父子倆由此斷定黃絲藤可以治腰傷。 後來，那長工果真使用這種黃絲藤治好了許多腰傷的病人。他想，黃絲藤首先治好的是兔子，其形狀又如細絲，於是便將它取名爲“兔絲子”。由於黃絲藤－“兔絲子”是味草藥，後人便在“兔”字上加草字頭，成了“菟絲子”，一直沿用至今。 本品為旋花科植物菟絲子Cuscuta chinensis Lam.及同屬近緣植物的乾燥成熟種子。性溫，味甘；歸肝、腎、脾經。能滋補肝腎，安胎，明目，止瀉。用於陽痿遺精，尿有餘瀝，遺尿，尿頻，腰膝酸軟，目昏耳鳴，腎虛胎漏，胎動不安，脾腎虛瀉；外治白癜風。陰虛火旺、陽強不萎及大便燥結者禁服。

傳說很久以前，有一位姓錢的員外，帶領當地百姓修壩築堤，種田養魚，不出幾年，當年洪水氾濫的窮鄉僻壤己經變成了一個百姓安居樂業的魚米之鄉。 但錢員外結婚三年仍然膝下無子，常爲此唏噓不已。當地百姓深爲錢員外的勤政愛民所感動，紛紛表示願意把自己的女兒納給錢員外作妾。終於，錢員外在五十三歲時得了個兒子。錢員外閤家歡喜，日日歡宴，夜夜笙歌，三天方罷。 由於先天不足加上後天嬌生慣養，錢員外的兒子長得又瘦又小，經常發燒、咳嗽，弱不禁風，十歲的孩子看上去像是四、五歲似的。錢員外四處爲他求醫問藥，還是無濟於事。遠房親戚王夫人聞訊，千里迢迢趕來，好心地對錢員外說：「龍眼能治虛勞羸弱，若貴公子要強身健體，我看非吃龍眼不可呢！」 錢員外不解地問：「爲什麽呢？夫人。」王夫人解釋說：「當年哪吒打死了東海龍王的三太子，還挖了龍眼。這時，恰好有位叫海子的窮人家孩子因缺乏營養，身體羸弱，常常患病，經調補多月仍不見好轉。哪吒聞訊後，便立即把龍眼給海子吃了。海子吃了龍眼後，不僅身體強壯起來，不再患病，而且漸漸地長成了個彪形大漢，結婚後還生了十三個子女，自己也活了一百三十多歲。海子過逝後，他的墳上長出一棵龍眼樹，樹上結滿了龍眼。東海邊上的百姓聞訊後，紛紛前去摘取龍眼，食肉後以核種樹。此後家家戶戶都種龍眼樹，吃龍眼肉，因而個個都身強體健，不患疾病。」 錢員外聽罷大喜，立即命人去東海邊採摘了大量的龍眼，連續一個月天天給兒子吃，並把吃不完的龍眼取肉曬乾，時時讓兒子進食，他又把龍眼核在院前屋後播種，大量種植。兒子由於經常吃龍眼，於是身體漸漸地變得強壯起來，後來在錢員外的教誨下學文習武，並考取狀元，成爲一名像父親一樣熱心爲百姓謀福祉的好官員。 本品為無患子科植物龍眼Dimocarpus longan Lour.的假種皮。性溫，味甘；歸心、脾經。能補益心脾，養血安神。用於氣血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虛萎黃等症。內有停飲、痰水及濕滯中滿者慎服。

板藍根，你我皆知，耳熟能詳的名字背後隱藏著怎樣的神奇呢？ 日常閒聊中總能碰觸到它，但真正了解它的又有幾個人？今天，讓我們一同踏入板藍根的世界，揭開它的生長奧秘、民間流傳的故事以及如何親手種植。板藍根，人們也常稱它為靛青根、藍靛根或大青根。它是菘藍植物的乾燥根部，屬於十字花科。菘藍是一種非常適應環境的植物，尤其喜歡溫暖濕潤的氣候。在適宜的溫度範圍內，它的生長最為旺盛。當天氣變冷，氣溫降至攝氏15度以下時，它的生長速度就會變慢。然而，如果氣溫過高，超過攝氏25度，那麼它的生長就可能受到影響。板藍根就是在這樣的環境中，靜靜地吸收大地的養分，並生長出對人們有益的草藥。 菘藍不挑剔土壤，但若是土層深厚、肥沃疏鬆、排水良好的沙壤土或壤土，它便如魚得水，根系舒展，吸收養分更為暢快。雖然有一定的耐旱性，菘藍在生長過程中仍渴求水分的滋潤。尤其在苗期和花期，土壤中的適度濕潤是菘藍生長的必需。而且，陽光是菘藍的另一個大喜好，充足的陽光幫助它進行光合作用，讓植株更加茁壯。 關於板藍根，民間流傳著一段與神醫華佗有關的傳說。華佗某年在行醫途中遇到一種奇怪的疾病，患者發燒、咳嗽、喉嚨疼痛。他嘗試了許多藥方，但始終不能根治此病。某日，他在河邊偶遇漁夫清洗一種草根，聽聞這種草根可治療發燒和喉嚨痛。雖心存疑慮，華佗還是決定嘗試用它來治療病人。 在尋遍各種草木之後，他發現了這種植物的根，將其熬成湯藥給予患者嘗試。出乎意料的是，患者的病情竟然開始好轉。在反覆的實驗和精進之後，華佗認識到了這種植物根的巨大藥效價值，將其正式命名為「板藍根」。雖然這段傳說無法證實其真實性，但板藍根在民間的使用歷史悠久，深得人們的信賴與認可。 板藍根種植，選好地是第一步，要選土層深厚、肥沃疏鬆、排水順暢的沙質壤土或壤土。深耕細耙後，施足基肥，用腐熟的農家肥和複合肥為土壤添足營養。播種前，每畝需備足三到五千公斤的農家肥和五十公斤的複合肥。簡單的步驟，期待豐收的季節。 板藍根的培育之法主要是種子的分散以及根的克隆兩大策略。種子法：春天或秋天，把種子均勻撒入準備良好的土地之上，輕輕覆蓋一層土壤，大約一公分至兩公分之間。然後靜待，只需保持土壤濕潤，不出七天至十天，嫩綠的幼苗就會破土而出。至於根的克隆法，同樣在春季或秋季進行。首先挖出板藍根的根，將其切成小段，每段大約五至十厘米長，保留每一小段上一至兩個生長點。再依行距約二十五至三十公分、...

從前，有一戶人家，哥哥從軍在外，家裏只有姑嫂二人，嫂子叫佩蘭，小姑叫藿香。佩蘭十分疼愛妹妹，藿香也很體貼嫂子。兩人每天一塊兒下田幹活，一塊兒操持家務，從來也沒有鬧過彆扭。 一年夏天，嫂子不幸中了暑熱，只覺得頭痛眩暈，心悸噁心。藿香急忙把嫂子扶到床上說：「哥哥在家時，教我認識過兩種祛暑解熱的藥草，我上山挖些回來，煎湯給你喝吧！」「那可不成！」佩蘭拉住妹妹的手說：「妳一個女孩子家，怎麽能單獨出門兒呢？」藿香一心想趕快把嫂子的病治好，不管她怎麽勸說，還是換上哥哥的舊衣裳，女扮男裝，進山去了。 佩蘭深恐妹妹有什麽閃失，兩眼緊盯著房門，一直盼到天黑，才看見妹妹的影兒。佩蘭才鬆了一口氣，卻見藿香兩眼發直，四肢無力，一進門就跌倒在地。佩蘭掙紮著身子，忙下床去攙藿香：「妹妹呀！妳這是怎麽啦？」藿香有氣無力地說：「我被毒蛇咬了。」嫂子嚇得急忙問道：「咬了哪兒啦？」「這兒……」藿香說著指了指腳。佩蘭趕緊扒下藿香的鞋襪，看見妹妹的腳面又紅又腫，連小腿也腫得變粗了。「哎唷！這還得了，得趕緊把毒血擠出來才成啊！」「嫂子，別擠了，怕你也要中毒啊！」藿香哭著推開嫂子。佩蘭緊緊握住妹妹的腳，說道：「要死咱倆一塊兒死，要活咱倆一塊兒活。沒了妹妹，我一個人活著還有什麽意思呢？」 第二天，鄰居們發現姑嫂二人都躺在地上，急忙搶救。可是，藿香已經死了，佩蘭也只剩下最後一口氣。佩蘭從身邊的小筐裏拿出兩株藥草，哭著說：「鄉親們，我妹妹挖回來的這種草，是我們家祖傳下來治暑熱的，一直還沒起過名字。這圓葉粗莖的，能祛暑濕，治療頭痛發熱、腹脹胸悶，還能止嘔、止瀉，就叫“藿香”吧！這種尖葉細莖的，主治暑濕內阻、頭昏嘔吐，就叫“佩蘭”吧……」話還沒說完，佩蘭也咽了氣。 鄰居們無不感動。大家把姑嫂二人埋葬後，又將兩種祛暑的藥草培植起來。從此，人們一看到藿香和佩蘭這兩種藥草，就想起當年那對感情深厚的姑嫂。 藿香為唇形科植物藿香及近緣植物之乾燥莖葉。性微溫，味辛；歸脾、胃、肺經。能快氣和中，益胃氣，利溼除風，開胃止嘔。用於消化不良，霍亂吐逆，痢疾，喉痺，咳嗽，口臭，胃寒而引起之吐瀉、腹或胸悶等症。陰虛火旺，邪實便秘者禁服。 佩蘭爲菊科植物佩蘭的乾燥地上部分。性平，味辛；歸脾、胃、肺經。能芳香化濕，醒脾開胃，發表解暑。用於濕濁中阻，脘痞嘔惡，口中甜膩，口臭，多涎，暑濕表症，頭脹胸悶等症。陰虛血燥，氣虛腹脹者慎服。

明朝詞人王磐，性情溫和，嚴以律己，寬以待人，遇事不急不躁，爲人非常風趣。有一次，他家唯一的一隻雄雞丟失了，書童氣得叫駡不休。王磐心平氣和的填了一闋《滿庭芳》詞，十分幽默。詞曰：「平生淡泊，雞兒不見，童子休焦，家家都有閑鍋竈，任意烹炮。煮湯的貼他3枚火燒，汆炒的貼他一把胡椒，倒省得我開東道。免終朝報曉，直睡到日頭高。」 雞爲雉科動物，有野生與家養兩種，現多爲家養，因飼養雜交的關係，品種繁多，形體大小及毛色不一。雞全身是寶，除肉、血、肝、腸、卵、沙囊可供食用外，其沙囊內壁（雞內金）及排遺（雞屎白）皆可入藥。 雞內金爲雉科動物家雞的乾燥沙囊內壁。性平，味甘；歸脾、胃、小腸、膀胱經。能消食健胃，澀精止遺。用於食積不消，嘔吐瀉痢，小兒疳積，遺精，遺尿等症。脾虛無積滯者慎服。 雞屎白爲雉科動物家雞糞便上的白色部分。性涼，味苦鹹；歸膀胱經。能利水，泄熱，祛風，解毒。用於膨脹積聚，黃疸，淋病，風痹，破傷中風，筋脈攣急等症。

古時候，有個青年名叫王福，勤勞善良，靠採藥與母親相依爲生。離他家幾百裡外有座高山，據說山上長有很多神奇的藥草，由於山高路險，加上毒蛇猛獸橫行，所以很少有人敢去，去了也是無回。王福很想去探個究竟，他想自己身強力壯，應該無所畏懼。 當他徵求母親意見時，王母想挽留兒子，不便直說，就建議他娶了親，成了家再走。王福遵照母親意思，擇期成家。成家後，仍念念不忘進山之事。最後終於有一天，他對泣不成聲、依依不捨的妻子說：「我若三年不歸，你可另嫁他人。」次日，毅然出門上山去了。 母親日盼夜望，轉眼三年過去了，仍不見兒子回來，心想可能凶多吉少。王母通情達理，依兒子的託付，勸媳婦改嫁。誰知媳婦改嫁不到半月，王福竟滿載名貴藥材而歸。他見妻子改嫁，後悔不已。見面時，他指著藥材說：「原本打算賣掉藥材，給你置衣物、首飾。如今妳既已改嫁，就把這些藥材送給妳吧！」兩人抱頭痛哭。新婦悲痛感傷，憂鬱成疾，月事不調，骨瘦如柴。她拿起王福帶回的藥材，生啖活吞，希望中毒，了卻此生。誰知吃了以後，她反而月經通調，日益康復。 後人便取唐詩中“正當歸時又不歸”中的“當歸”兩字，做了此藥名稱。從此，當歸就成了一味婦科良藥了。 本品爲繖形科植物當歸Angelica sinensis (Oliv.) Diels的乾燥根。性溫；味甘、辛；歸肝、心、脾經。能補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經，虛寒腹痛，腸燥便秘，風濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。熱盛出血者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者慎服。

江南某山區，有個開藥舖的老闆。由於方圓百里之內只有他這麽一家藥舖，因此，不管誰生病都得吃他的藥，他要多少錢就得給多少錢。 有個窮人家的孩子發高燒，病很重。窮人就到藥舖一問，藥舖老闆說退熱得吃“羚羊角”，五分羚角就要十兩銀子。窮人說：「求你少要點兒錢吧，這麽貴的藥咱窮人吃不起呀！」藥舖老闆說：「吃不起就別吃，我還不想賣呢！」窮人只好回家守著孩子痛哭。 這時，門外來了個討飯的叫花子，聽說這家孩子發高燒，家裏又窮得買不起那位藥舖老闆的藥，便說：「退熱不一定非吃羚羊角不可。」窮人急問：「還有便宜的藥嗎？」「有一種藥不花一個錢。」「什麽藥？」「你到水塘邊挖些蘆根回來。」「蘆根也能治病？」「當然可以。」 窮人急忙到水塘邊上，挖了一些鮮蘆根。他回家煎好給孩子灌下去，孩子果然退了熱。窮人十分高興，就跟討飯的叫花子成了莫逆之交。 從此，這裏的人們發高燒時就再也用不著去求那家藥舖老闆了。蘆根成了一味不花錢的中藥。 本品為禾本科植物蘆葦的根莖。性寒，味甘；歸肺、胃經。能清熱生津，除煩，止嘔，利尿。用於熱病煩渴，胃熱嘔吐，肺熱咳嗽，肺癰吐膿，熱淋澀痛等症。脾胃虛寒者慎服。

1.止血之最－三七 2、補陽之最－鹿茸 3.止痛之最——元胡 4.補陰之最－女貞子 5.止汗之最－浮小麥 6.補氣之最－黃耆 7.止咳之最－桔梗 8、補血之最－熟地 9.辛涼之最——薄荷 10.補脾之最－山藥 11.解毒之最——蒲公英 12、補腦之最－黃花菜 13、消炎之最－魚腥草 14.潤肺之最－羅漢果 15、清熱之最——石膏 16、健脾之最－芡實 17、瀉火之最——-黃連 18、清肝之最－菊花 19、發汗之最－麻黃 20、清心之最－蓮子 21、瀉下之最－大黃 22、疏肝之最－鬱金 23、明目之最——決明子 24、行氣之最－枳實 25、祛濕之最－薏苡仁 26、養血之最－當歸 27、消食之最－神曲 28、活血之最－川芎 29、降氣之最－沉香 30、涼血之最－犀角 31、驅寒之最－生薑 32、助眠之最——酸棗仁 33、生津之最——石斛 34.養腎之最——枸杞子 35、化痰之最－半夏 36、藥食之最－山藥 37、清痰之最－貝母 38、祛風之最－獨活 39、退黃之最——茵陳 40、安神之最——棗仁 41、利咽之最－薄荷 42、溫中之最——附子 43、補氣之最－人參 44、散瘀之最——三七 45、黑髮之最－何首烏 46、利水之最－茯苓 47、養顏之最－玫瑰花 48、五臟之最－百合 49、保養之最－蘆薈 50、神藥之最－靈芝 51.清熱解毒之最－金銀花 52、重鎮安神之最－硃砂 53.芳香開竅之最——麝香 54、平肝之最－羚羊角 55、辛涼之最－薄荷 56、活血之最－丹參 57、安神之最－棗仁

諸葛亮南征，又稱南中平定戰，是建興三年蜀漢丞相諸葛亮對南中發動平定南中的戰爭。當時朱褒、雍闓、高定等人叛變，南中豪強孟獲亦有參與，最後諸葛亮親率大軍南下，平定南中。 背景 在蜀漢的南部，即今雲南、貴州和四川的南部，當時稱為「南中」，散居著許多少數民族，總稱為「西南夷」。部分少數民族與漢族雜居，有些偏遠地區的民族還停留在原始部落制階段。諸葛亮要北伐中原，就得安定後方，所以早在「隆中對策」中他就提出「南撫夷越」的方針[3]。 劉備定蜀，設官控制南中，並用南中地區的夷漢豪強為地方官[3]。章武三年（223年），蜀漢皇帝劉備因夷陵之戰中大敗，在永安病逝。同年（劉禪登極改元建興）夏天，益州郡統帥雍闓聽到劉備逝世的消息，心生叛意。不久，雍闓殺死建寧太守正昂，縛走張裔到東吳，正式與蜀漢決裂。越巂酋長高定響應，殺死郡太守焦璜，自封為王，率軍北上攻打新道縣，但被李嚴率犍為的救援軍打敗，退回南方。 而當時東吳未與蜀漢和好，便任雍闓為永昌太守，並派劉闡到交州邊境，準備接管益州郡。雍闓率軍要入永昌城，永昌因此與蜀地斷絕聯繫，功曹呂凱、府丞王伉率領吏士死守永昌，敵軍雖不斷在城中散播謠言，但呂凱仍堅持不降，城中士民亦信任呂凱，令雍闓不能進城。而牂柯太守朱褒知道消息後，亦顯得十分暴橫、放縱。 過程 蜀漢對策 紅色實線為諸葛亮南征的主力軍；虛線為偏軍，如馬忠擊敗東南方的牂柯太守Zhu Bao（朱褒）。諸葛亮陸續平定粗體黑字的Gao Ding（高定）、Yong Kai（雍闓）、Meng Huo（孟獲）等叛亂勢力 223年中期，蜀漢丞相諸葛亮認為國家剛逝去君主，決定先安定國內民眾、吏士，蓄積糧食，派鄧芝、陳震和東吳修好，及遣越嶲太守龔祿到南中邊界安上縣作備；從事蜀郡常頎行則直接南行，查清事件。 另一方面，李嚴雖寫上六封書信給雍闓解釋利害，但雍闓卻只回一書說：「曾聽過天無二日，土無二王，現今天下成鼎立局面，自稱正朔的都有三個，所以遠人（雍闓）感到疑懼，不知該歸屬那個。」信中顯得十分傲慢。 頎行到達牂柯後，立刻收押郡中主簿，準備查明事實。朱褒便乘機殺害頎行發難，加入叛軍，龔祿亦被高定所害。當時，有夷人不服從雍闓，雍闓便派為當地人所信服的孟獲遊說各夷部酋長叟：「官府想要黑狗三百頭，而且胸前都要是黑色，還要?腦三鬥、三丈長的斲木（斷木）三千根，你們拿得出嗎？」（黑狗、?腦本來便難找，而斲木（斷木）因十分堅硬、...

盤古開天闢地的故事 盤古開天闢地的傳說在我國流傳廣泛。它以淺近質樸的方式表達了華夏先民對自己民族創世歷史的深邃認識。在這個傳說中，盤古是開啟這個世界的始祖。 在遙遠的上古時期，沒有所謂的天，也沒有所謂的地，天地混沌一體，就像一個雞蛋，連個窟窿都沒有，誰也說不清那是什麼，於是人們就暫且用帝江來稱呼它。混混沌沌的帝江有兩個好友：一個叫倏，一個叫忽。 倏和忽見帝江如此混沌，就和它商量，想幫它鑿通七竅，讓它的氣息可以出入，帝江欣然同意。於是，倏和忽開始了工作，他們每天為帝江鑿通一竅，七天后，七竅通了，可帝江卻也因此一命嗚呼了。 帝江死後，它的肚子裡的精髓孕育成了一股氣。一萬八千年後，這股氣幻化成人形——他就是盤古。 盤古在帝江的肚子裡不知睡了多久，猛然醒來，睜開眼睛，發現眼前一片黑暗。他想要走出這無處不在的黑暗，可是腿一動就被東西擋住，胳膊一伸就碰到阻礙，原來自己被這黑暗緊緊地包裹住了。難道自己必須在這黑暗的包圍下蜷縮地活著？想到這些他的心中頓時燃起了怒火，他從自己的嘴中拔下一顆牙，把它變成了威力無比的神斧，他掄起神斧朝眼前的混沌用力揮去。突然傳來一陣山崩一樣的巨響，黑暗混沌出現了一個裂口，接著，那些輕盈清澈的氣體冉冉升起，成了天，另外那些沉重汙濁的東西就緩緩下沉，鋪成了地。從此宇宙結束了混沌不分的狀態，有了天和地。盤古站在中間只覺得身心舒暢。 盤古站立起來，天就接著升高，地也繼續下沉。天地還有些相連的地方，他就一手拿著鑿子，一手拿著斧頭，對那些東西連劈帶鑿，終於讓天地完全分開。他怕天地會再次合攏，就頭頂天，腳踏地，支撐在天地之間。他施展法力，使身體每天增高一丈，隨著他的增高，天也跟著升高一丈，地也隨著加厚一丈。就這樣，又過了一萬八千年，天已經高得遙不可及，地也厚得不能再厚了，盤古變成了一個頂天立地的巨人。這個巨人有多高呢？據說他的身長達到了九萬裡。這麼高大的柱子支撐著天地，使它們終於無法再合併到一起。 可是這位開天闢地的巨人支撐了這麼久，已經筋疲力盡了。他疲憊地張開眼，欣賞著自己開闢的新天地，歎息了一聲，就慢慢地倒在了地上，帶著微笑永久地閉上了眼睛。 他巨大的身體橫亙在地上，頭幻化成東嶽泰山，腳幻化成西嶽華山，左臂幻化成南嶽衡山，右臂幻化成北嶽恒山，而腹部就幻化成了中嶽嵩山；他呼出的最後一口氣，變成了風和空中的雲霧，他的那聲歎息就變成了雷鳴，他的左眼變成了普照大地的太陽，...

亂世之奸雄 細數曹操一生中的十大亮點 《三國演義》中的曹操形象，無疑是小說中最具有爭議也是最具魅力的人物。他既萃集封建統治者奸詐、殘暴、嫉忌等惡劣品質於一身，又總括了封建政治家延攬人才、縱橫捭闔、權謀機變等多方面的才能，真可謂是“治世之能臣，亂世之奸雄”（許劭語）。由於作者尊劉抑曹的創作傾向，《三國演義》中的曹操雖然與歷史上的曹操相比多有醜化，不過，作者羅貫中還是對曹操人生中的一些閃光點給予了足夠的肯定。筆者在此簡單歸納之： 一、任洛陽北部尉時棒打權貴 作為宦官顯族之後，曹操無疑是幸運的，年紀輕輕便獲得了在東漢政壇嶄露頭角的機會。《三國演義》第1回載：（曹操）“年二十，舉孝廉，為郎，除洛陽北部尉。初到任，即設五色棒十餘條於縣之四門，有犯禁者，不避豪貴，皆責之。中常侍蹇碩之叔，提刀夜行，操巡夜拿住，就棒責之。由是內外莫敢犯者，威名頗震。”"> 年輕時的曹操胸懷大志，敢作作當，其所作所為為腐朽的東漢政權注入了一股清新的政治空氣。在洛陽北部尉（類似於京城郊縣的一個公安局長）任上，他忠於職守，改革吏治，真正做到有令可行，有法可依，有法必依。難能可貴的是，他在面對當權宦官蹇碩的叔叔時，能夠不避權貴，一視同仁，有法必依，執法必嚴，充分顯示出一個年輕政治家的膽識與魄力，從而為他後來邁入更大的政治舞臺打下堅實的基礎。 二、勸何進勿召外兵 大將軍何進為誅殺宦官當權，決意請西諒剌史董卓領兵進京來“清君側”。這絕對是一條愚蠢的“餿主意”。作為何進左右手的曹操敏感地意識到問題的嚴重性，他勸諫何進道：“宦官之禍，古今皆有；但世主不當假之權寵，使至於此。若欲治罪，當除元惡，但付一獄吏足矣，何必紛紛召外兵乎？欲盡誅之，事必宣露。吾料其必敗也。”這一建議，表明曹操對時局的清醒認識與勇於勸諫的膽略。可惜的是，何進不僅沒有聽信忠言，反倒是怒斥曹操，說他是心懷私意。其後的事態發展證明，董卓進京，是東漢大亂的開始，也直接導致何進被宦官誅殺。何進在九泉之下，當痛悔於當初沒有聽取曹孟德的意見。 三、刺殺董卓，隨機應變 董卓獨斷朝綱，禍亂百姓，眾大臣卻束手無策，此時曹操勇敢地站出來，決心刺殺董卓，為國除害。他借向董卓獻刀的名義接近董卓，伺機刺殺之。無奈人算不如天算，正當曹操要刺董卓時，不料被董卓發現，大呼曰：“孟德何為？”時呂布已牽馬至閣外。操惶遽，乃持刀跪下曰：“操有寶刀一口，獻上恩相。...

「交椅」是一種有靠背和扶手的折疊椅，因為四條椅腿交叉而得名。在梁山好漢排座次時，「交椅」是權力和地位的象徵，坐上「第一把交椅」代表著最高的權威，如宋江坐頭把交椅，就是領袖的象徵。 結構與外觀：交椅的椅腿是交叉的折疊結構，並有圓形或彎曲的靠背及扶手。 起源：交椅是由古代的「胡床」（一種便攜式坐具）演變而來，在宋代開始流行，並在明代成為重要的傢俱樣式。 文化象徵：「坐第幾把交椅」是用來比喻一個人的地位和聲望。 《水滸傳》的用法：在《水滸傳》中，梁山好漢排座次時，誰能坐上「第一把交椅」，就表示他是梁山泊的首領。

東方古代史一般指東方國家自300-400萬年前人類的出現到15世紀的曆史。“東方”指是的位於東亞的國家，泛指亞洲，習慣上也包括埃及。關于東方古代史的下限，各個國家因其不同的文明而有不同的分界點，例如中國古代史止於1840年第一次鴉片戰爭前。日本曆史則通常以1192年鐮倉幕府建立，或是1160年代平清盛建立第一個武家政權爲從古代到中世的下限。 東方近代史 東方近代史在各個東方國家的起止時間不同，但就亞洲曆史來說，亞洲各國近代史的開端伴隨著歐美國家的殖民化擴張。它是一段前續古代史、後接現代的的曆史時期。 西方古代史 西方古代史主要指西方意識形態占主流國家西元前300-400萬年到西元15世紀的曆史。分爲上古和中古兩個重要曆史時期。此處的“西方”地理上不一定位於西方，在不同場合和不同時間有不同定義，主要用來指稱歐洲、北美洲、澳大拉西亞的國家。 西方近代史 西方近代史指西方國家中世紀文藝複興之後到1914年第一次世界大戰的曆史。西方近代史是西方各國資本主義産生、確立和發展的曆史。在歐洲，近代大略是前續中世紀、後接工業時代的一段曆史分期。 史前時代 史前時代一般是指人類出現到文字出現之前的時代。由於各地文字的出現時間不同，各文明對史前時代的劃分也不盡相同。但作爲一個泛稱，史前時代通常指西元前4000年以前的時期。對於人類的史前時代的劃分，史前史學家通常使用由丹麥考古學家克裏斯蒂安·朱金森·湯姆森（Christian Jürgensen Thomsen）提出的“三代法”進行劃分，根據人類對工具的使用程度將史前時代劃分爲三個時期，分別稱爲：「石器時代」、「青銅時代」和「鐵器時代」。 現代史 現代史，又譯爲現代、近代，是在時間軸上與當前緊密相連的曆史.世界現代史從1917年俄國十月革命勝利開始，一持續直至今，包括了第二次世界大戰、冷戰等世界大事。

孟獲（？—？），三國時期益州建寧郡（以今曲靖市為中心的雲南東部地區）人。蜀漢南方南中一帶豪強，曾加入雍闓的叛軍，後投降蜀漢，官至禦史中丞。《三國志》中並未有其記載，見於《華陽國志》《漢晉春秋》《襄陽記》《資治通鑑》《通典》等。 孟獲為南中豪強，祖先是漢族移民，因世居南中，深受當地人所信服。建興元年（223年），益州郡大族雍闓因漢昭烈帝劉備逝世而反叛，孟獲亦被招攬。雍闓命孟獲到其他夷部煽動造反，成功令其他夷部加入。 225年，蜀漢丞相諸葛亮帥兵分三路南征，雍闓率部赴越巂郡（以今西昌市為中心的四川西南地區）援助當地叟帥（叟族部落）高定，但被高定部曲所殺。孟獲收集起雍闓的散兵，抵抗蜀漢的討伐軍。 諸葛亮想令孟獲心服口服，便將其七擒七縱[1]，孟獲心悅誠服，決定投降，帶軍隊至滇池。蜀軍北歸，因諸葛亮「不留兵，不運糧」的政策，由孟獲負責管理南方，日後升任蜀漢的禦史中丞。 民間藝術 三國演義 小說《三國演義》中，對孟獲有豐富的劇情描述，如將孟獲奉為蠻王；雍闓、朱褒、高定三人是孟獲之下；而當中大多數南中人物，還有祝融夫人、孟優、鄂煥、楊鋒、木鹿大王、?思大王、帶來洞主、金環三結、董荼那、阿會喃、兀突骨、忙牙長等。這些獨特的人物與故事情節，可視為小說所創作，歷史上幾無記載。清朝張澍《諸葛忠武侯文集》記載了孟獲妻祝融夫人及子孟虯，但史學界普遍不承認。明清代中後期以來，彝族民族意識崛起，稱孟獲的後裔長期與當地少數民族，特別是與彝族逐漸融合，被當作彝族的代表人物。 七擒孟獲 更多資訊：諸葛亮南征 「七擒孟獲」一詞最早在《華陽國志》卷四《南中志》出現。 《三國志‧諸葛亮傳》注引《漢晉春秋》也有簡要的記載。雖然《三國志》正文並無其他紀錄，但裴松之的《三國志註》及司馬光的《資治通鑑》，都有將「七擒孟獲」載入書中，而且與《三國志》並無衝突或出現史料上的錯誤。

走馬燈，古稱蟠螭燈（秦漢），起源於隋唐時期，盛行於宋代，西方稱魔燈，是中國傳統玩具之一，燈籠的一種，常見於元夕、元宵、中秋等節日。燈內點上蠟燭，燭產生的熱力造成上升氣流，令輪軸轉動。輪軸上有剪紙，燭光將剪紙的影投射在屏上，圖像便不斷走動。中國古代在《西京雜記》、《清異錄》、《雲仙雜記》、《武林舊事·卷二·燈品》、《燕京歲時記·走馬燈》中都有提到走馬燈。民間相傳走馬燈為惠利夫人莘七娘發明。

清朝末年，在人們心中留有深刻印象的除了“老佛爺”慈禧外，恐怕就是大太監李蓮英了。這位幼年家境貧寒的小太監，因為善梳新髻，加上在慈禧與八大臣奪權時立下了大功，從此一躍而成為慈禧太后最寵信的太監以及同治、光緒兩朝的太監大總管。慈禧死後，李蓮英再沒有了靠山，於是託辭年老體衰而出宮。於1911年3月4日死去，時年64歲。這位昔日紅極一時的李蓮英，在他得勢的年月裡，不知道有多少冤魂喪命在他的手上。他自己的下場如何？是壽終正寢，還是死於非命？ 歷史上對李蓮英的死亡情況有較明確記載的是《清稗類鈔·Yan寺類》一書。該書記載說，慈禧太后死後，李蓮英又受寵于隆裕太后。李蓮英的後人也一再宣稱：“我祖父是善終，享年六十四歲。”在《李蓮英墓葬碑文》中也寫道，李蓮英“退居之時，年已衰老，公殞於宣統三年二月初四日”。正是據此，才有李蓮英宣統三年(1911年)病死的說法。 但是世人對此一直持懷疑的態度。李蓮英果真是病死的嗎？要確定他的死亡之因，必須確定其墓葬情況。只要能找到李蓮英真墓，就能對李蓮英是否善終作一個結論。那麼，李蓮英到底葬在哪裡呢？據確切的史料記載：李蓮英的墓地在北京海澱區玉淵潭鄉的恩濟莊。恩濟莊地處八裡莊之西，在著名的永安萬壽塔的正西面。 在1966年8月挖掘該墓時，據說，李蓮英朝冠中的一顆藍寶石價值四萬兩白銀，墓棺裡還有一顆熠熠閃光的紅寶石。除了這些稀世珍寶之外，人們還發現了一個謎：在李蓮英的棺木中，只有一顆孤零零的頭顱骨，頭上有一條三尺長的辨子，棺中卻沒有身軀，只有一件長袍和靴子，除頭顱外連一塊骨骸都沒有。從李蓮英死到1966年，只有五十多年時間，如果李蓮英墓被盜，那些價值連城的金銀珠寶為什麼沒被盜走，卻偏偏盜走了他的骸鼻？須知，一個死了多年的太監，遺骨對盜墓者來說毫無價值。由此可推測：李蓮英很可能是被砍頭而死的。 據《掌宮宦官全書》介紹，李蓮英之所以身首異處，共有三種說法。 一種說法，李蓮英是被暗殺的。據江朝宗【江朝宗（1861年-1943年），行名世堯，原名雨丞，字朝宗，安徽省旌德縣江村人，寄居六安州麻埠鎮（今屬金寨縣），是北洋軍閥重要人物。中國政治家。1912年任北京步兵統領、晉封迪威將軍；1916年被袁世凱封為一等男爵。】的兒子江寶倉講，有一天，江朝宗曾經請李蓮英吃飯。李蓮英到晚年後，雖然因名聲不好已足不出門。但是，由於江朝宗曾替他說過情，使其免遭抄家之禍，所...

李白詩句「床前明月光」中的「床」指的不是現代的床鋪，而是指古代一種叫做「胡床」的輕便坐具，功能類似於可折疊的馬紮或椅子。這個「床」的用途是讓李白可以坐著欣賞月光，進而引發思鄉之情。 「床」的用途與「胡床」的解釋 在詩中，「床」指的是唐宋時期流行的「胡床」，一種可以折疊的輕便坐具。 這與現代的床鋪不同，它是一種可以搬到戶外、方便坐著欣賞風景的椅子。 如果「床」是睡覺用的床鋪，則「舉頭望明月」的情境會顯得有些牽強，因為床鋪通常在室內。 詩意解析 將「床」理解為胡床，詩的意境更為通順合理。 李白當時可能坐在庭院中的胡床上，欣賞著如霜般潔白的月光。 他抬頭望向明月，隨即低頭沉思，這才引發了對故鄉和親友的思念之情。

農業是文明起源的重要條件，它讓人類有更多的財富和人力來進行分工協作，一些有天賦的人從石器製造者中脫穎而出，成為了雕刻工匠、畫匠等，為宗教和上層階級服務。 迄今為止，全球最早的農業發源地被認為是兩河流域，而農業的發明，經研究者發現，可能是人類適應氣候變化的一次重要嘗試。地質研究表明在西元前12000年前發生了新仙女木事件（Younger Dryas climatic event),在西元前10800–9500年間發生了地球突然降溫事件，推測是彗星撞擊地球所致,撞擊直接造成北美大型動物和克勞維斯人滅絕，並使地球平均溫度降低7度，低溫氣候延續了上千年。一直到西元前7000年，氣溫才逐漸恢復到和當前地區溫度相當的地步。 氣候的變化促發了人類的定居農業和信仰系統的建立。 底格裡斯和幼發拉底河地區，眾多的溪谷河流成為那個乾冷時期人類的庇護所，由於氣候變化和獵物的減少，之前流動的人口聚集到這個地區，並逐漸發展出必要的禮節和儀式，人們開始培育穀物馴養家畜作為食物來源。 整個兩河流域大致分為三個文明聚集區：（1）西區，地中海東岸的黎凡特地區，包括現在的敘利亞、黎巴嫩、以色列和巴勒斯坦地區；（2）北區，土耳其亞洲區域的安納托利亞高原；（3）東區，伊朗和伊拉克交界的劄克洛斯山區，伊拉克境內底格裡斯河及幼發拉底河的交匯處的美索不達米亞平原。 近東地圖 兩河歷史可初略劃分為兩段：第一段是新石器時代，農業剛剛起源，時間大致為西元前10000年至西元前4000年，此階段主要的文明集中在西區和北區，包括最早的城市和祭祀遺址；第二段是農業時代，已經有大型城邦、文字的記錄和大型建築痕跡，此階段主要的文明集中在東區，以蘇美爾人的偉大遺址為開端。 最早的大型文明遺跡：哥貝克力巨石陣和耶利哥塔 哥貝克力巨石陣在土耳其安納托利亞高原的東南部，緊挨著敘利亞和伊拉克，最早是1994年發現，現已列入世界文化遺產名錄之中，一些矩形或T字形的巨石圍繞成一圈，這些直立的石頭上雕刻著野豬、鴨子、長蛇，以及小龍蝦與獅子等多種動物浮雕。類似英國巨石陣，但年代比英國巨石陣早很多，最早的遺跡證實為西元前15200年，比埃及金字塔的出現要早上八千年。 格貝克力巨石陣，土耳其土耳其尚勒烏爾城外出土，BC12000~BC8000，石灰岩 巨石上發現了接近圓雕的浮雕和較淺的浮雕，工藝精湛，造型樸實，主題為動物。 哥貝克力巨...

一、米諾斯人 在地中海地區，有個燦爛的文明曾經輝煌了將近2000年。這個文明的創造者就是米諾斯人，他們因傳說中的米諾斯王而得名。 對他們的語言，人們所知甚少，一般稱之為Eteocretan（“原克裡特文”？），它可能是用仍未被破解的線性文字A書寫。後期文化中，由於邁錫尼文明的入侵，他們轉用線性文字B，一種早期希臘語字母來記事。線性文字B在1950年代被破解，不過線性文字A至今仍然無人可以解讀，使得我們仍無法對這個燦爛的文明進行深入的瞭解。 大約在西元前6000年，從希臘大遷徙中而來的移民在克里特島定居下來，靠者肥沃的土地和富饒的大海，他們很快就昌盛起來，並且發展出多彩的文化，在西元前2200年至前1500年之間發展到了頂峰。他們興建起了高大的殿堂，位於如主要城市克諾索斯的宮殿。米諾斯人同時也是好的航海家。他們與地中海沿岸以及埃及進行貿易，用他們的船隻運載旅客、酒品、油、衣料和青銅器。他們種植葡萄、小麥和橄欖，並在山坡上放養綿羊。 米諾斯人在克里特島上建立了一系列的城鎮，並沿地中海東岸開設了不少貿易據點。西元前1500年左右，臨近的錫拉島發生火山爆發，使得希臘本土的人逃到克里特島，這些人別叫做邁錫尼人。自此以後，米諾斯文明開始走向沒落。但是一次突如其來的火山噴發毀滅了米諾斯文明。直至20世紀初，才有一位考古學家挖掘出了克諾索斯的宮殿，震撼了全世界。 米諾斯人主要以從事海外貿易為主。他們的文化在約前1700年之前顯現出高度的組織性，與繼後以軍事貴族統治為特點的文化相迥。許多歷史學家和考古學家相信米諾斯人在青銅時期重要的錫交易中扮演了重要的角色：錫與產自賽普勒斯的銅的合金被用來製造青銅。而隨後青銅工具逐漸由性能更優的鐵器所取代的過程，似乎與米諾斯文明的衰落相吻合。此外，米諾斯人還進行番紅花的貿易，這是一種產自愛琴地區的自然基因變種。很難找到這種貿易的實物證據，不過在聖托裡尼有一幅著名的壁畫“番紅花採集者”。這種貿易形式可能在米諾斯文明之前就存在，作為對乳香，或更晚地，對辣椒的交換。考古學家傾向於強調更耐用的交易品：陶、銅、錫，以及大量的金銀奢侈品。 米諾斯人崇拜女神。雖然也提到過一些男神，但是米諾斯宗教中對於女神的描寫大大超過了前者，比如掌管生育的母神，一個女性的動物主宰，一個城市、家庭、收穫、冥界的女性保護者，等等。有些人認為這些是同一個女神的不同表現，她們通...

全國叫“國慶”的人無計其數。姓名相同，如今是常見的事，並沒什麼是非，可在古時，姓名“相同”，會遇上一些意想不到的事非。如果與帝王的姓名相同，那怕是同一個字，或是一個字同音，都是不許可的，往往會受帝王諱名之禍。 《容齋隨筆·帝王諱名》中曰：“帝王諱名，自周世始有此制，然只避之於本廟中耳。”避諱，初時，範圍很小，只避於本宗廟。可自秦始皇後，帝王諱名，漸漸風起雲湧。《容齋隨筆·帝王諱名》曰：“唯秦始皇以父莊襄王名楚，稱楚曰荊，其名曰政，自避其嫌，以正月為一月。”秦始皇父名“楚”，為避諱，改“楚地”為“荊地”。秦始皇名蠃政，“政”字與“正”字同音，所以，秦始皇自避諱，把一年十二個月中的正月改為一月。 不可一世的帝王如此避諱，大臣、草民誰敢不避諱？“諱害”之風因此越吹越凶。大臣、草民與皇帝姓名相同，就得馬上避諱改過來，不然，“吏民犯者有刑”。後來，諱名之害不斷擴大化，“諱害”擴大到皇室、皇事，擴大到“同音”。 唐代就出現過這樣一次“諱名風波”。唐代“三李”(李白、李隱商、李賀)之一的李賀(790一816)，唐代中期著名文學家。據《新唐書·列傳·李賀》載：“李賀字長吉，系出鄭王后。七歲能辭章，韓愈、皇甫湜始聞未信，過其家，使賀賦詩，援筆輒變如素構，自目曰高軒過，二人大驚，自是有名。”這樣一位才華橫溢的學子，為了圓進士夢，在家境不太好的情況下，從小堅持讀書。唐憲宗元和二年(807年)，18歲的李賀，參加河南府試，作《河南府試十二月樂詞並閏月》，獲“鄉貢進士”資格。李賀將向京城進軍，參加京城進士考試。 李賀才高八斗，及第十分有望。這就招來一些文人的妒忌，那些競爭者想出了“避諱計”，大造輿論，把李賀父親名“晉”與“進”(士)同音提到諱名的高度上。製造了“‘晉’‘進’風波”。“旋有與賀爭名者毀之曰：‘父名晉肅，子不得舉進士。’”原來，爭名者發現李賀父親李晉肅的“晉”字，與進士的“進”字同音，於是說，李賀應避諱，不能參加京城的進士考試。 雖然秦始皇後，帝王諱名愈演愈烈，但唐代太宗時，李世民對於帝王諱名，並不當回事。但死後卻是另一樣風景，唐高宗時，“諱害”使大臣改名，朝廷民部改為戶部。“諱害”之勢在高宗時期開始擴展。 中國古時科舉考試，源于隋代，到了唐代，唐太宗李世民選賢心切，新開了進士科。讀書學子，只要考中進士，就會官運亨通。進士，是每個讀書學子一生的奮鬥目標。所以，競爭十分...

古巴比倫前夕的兩河流域 西元前2004年，埃蘭人攻破了烏爾城，歷史學家將這個日期定為烏爾第三王朝的滅亡日，這個事件也意味著蘇美爾文明的終結。但實際上，在烏爾城被攻克之前，蘇美爾帝國就已經崩潰了。原先臣服的行省紛紛獨立，統一的王國被分解成大大小小的割據勢力，形成若干小國家。其中最重要的幾個國家是南部的巴比倫（Babylon）、伊辛城（Isin）、拉爾薩（Larsa），而北部則是亞述城（Ashur）、馬瑞（Mari）和埃什努納（Eshnunna）。 這些王國大多都是由阿摩利人（Amorite）所建立的。在此後兩百年的時光中，這些王國之間紛爭不斷。 上圖：“來自拉爾薩的崇拜者”是一尊奉獻給阿穆魯神（God Amurru，居住在美索不達米亞邊緣，即現敘利亞地區的阿摩利人神邸，阿摩利人稱自己為阿穆魯人）做供奉的小雕像，也被稱為“國王漢謨拉比（Hammurabi）在神聖的樹前祈禱”。雕像的材質為青銅和黃金，表現了阿摩利人的形象。雕像的日期約在西元前二千年初，現藏于巴黎盧浮宮博物館。 阿摩利人也被稱為“提德努姆”(Tidnum，這是蘇美爾人對他們的稱呼，或阿穆魯)人，不過“阿摩利”這個名稱也並不是這個民族自己起的，而是來自後來的《聖經》。早先的阿摩利人也是一個說閃米特語的半遊牧民族，這個民族所扮演的角色與兩千五百年後推翻西羅馬帝國的日爾曼人蠻族非常相似。在蘇美爾帝國的鼎盛時期，阿摩利人通過和平方式，不斷遷徙滲透進來，以尋求保護和發展；當帝國衰弱時，他們就很自然地開始建立起自己的勢力範圍，有時甚至大規模進軍並控制王國的部分領土。烏爾第三王朝時期修建的長達250公里的長城，便是為了阻擋這些蠻族的入侵；顯然，這項浩大的工程最終被證明，它只是又一個失敗的作品。 通過以上描述，大家是否對阿摩利人或日爾曼人這些所謂的“蠻族”有什麼看法？希望能夠引起讀者的思考。但不管怎樣，請不要用現代民族國家之間的處事原則去理解4000多年前的人類行為，因為“民族國家”的概念，是近代才出現的，不過兩三百年而已。 上圖：這是一個來自拉美西斯三世（西元前1182年-1151年）統治時期的玻璃和彩陶嵌片，描繪了若干古埃及人的“傳統敵人”：兩個努比亞人（埃及與非洲黑人區之間的交接處）、一個腓力斯丁人（說閃米特語的民族，我們對其知之甚少，可能經由希臘邁錫尼半島來到埃及）、一個阿摩利人、一個敘利亞人，和一個赫梯人...

西元前1833年-阿摩利人的亞述國家 “沙姆什—阿達德一世”建立亞述王國 西元2000年左右，烏爾第三王朝覆滅，這給了亞述獨立的機會，本地的一些權勢者變成了新的統治者。但是和南方不同的是，那時亞述的統治者們並未以國王的身份管理國家，他們還極大的受制於神權；比如西元前2千紀初期的一位亞述城統治者，其銘文中寫到：“亞述神（Assur，也拼做Ashur或Anshar）是國王，西魯魯（Silulu）是亞述神的代表”。 太陽神阿淑爾，“阿淑爾”和“亞述”應該都屬於讀音的變體 上圖：這是一幅大型浮雕的一部分，在亞述人的首都阿淑爾城（Ashur）阿淑爾（Assur，太陽神）神廟遺址中的一口井裡發現。位於中心部分的可能就是太陽神阿淑爾，包括亞述、亞述人、亞述城，以及亞述帝國等，都是源自於這個神而得名的。阿淑爾拿著兩根長樹枝，兩隻後腿站立的山羊似乎在吃這些樹枝，兩個較小的水神分立於他的兩側。浮雕的年代大約為西元前第二個千年的前半期，目前收藏于柏林佩加蒙博物館。 大約在西元前19世紀，阿摩利人（Amorite）已經廣泛分佈于美索不達米亞地區，這個曾經居無定所、飽受摧殘的遊牧部落開始深刻地改變這一地區的歷史進程。阿摩利人也屬於閃米特人的一個分支，伴隨著他們的到來，伊辛城（Isin）、拉爾薩城（Larsa）、亞述城、馬瑞城和巴比倫城等幾個主要城邦中誕生了數個王朝，這些由阿摩利人所創建的王國同時存在，並且相互之間矛盾重重。其中，亞述和巴比倫對後世影響深遠。烏爾第三王朝崩潰後所形成的權力空間，很快便被這些阿摩利人所填滿，從而也開始他們對兩河流域地區將近1500年的統治。 在這個動盪不安的背景下，一個阿摩利人的部落酋長，沙姆什—阿達德一世（Shamshi-Adad I，前1833—前1776，這個名號的意思是“我的太陽是阿達德神”），先後攻佔了亞述地區和馬瑞地區，統治區域直達幼發拉底河河口，在美索不達米亞的北部建立了亞述王國，王國隨後便控制了兩河流域上游的貿易路線。初期的亞述只是眾多小國中的一員，在沙姆什—阿達德一世之前，王表中還記載了 9 位元更早的、“住在帳篷中”的國王；顯然，這個部族的前身是遊牧或半遊牧狀態的。 為了便於控制幼發拉底河中游一帶新征服的地區，沙姆什—阿達德一世將都城遷移到了舒巴特-恩利爾（Shubat-Enlil，意為“恩利爾神的居所”），新都的另一個好處是擺脫了亞述...

1. I see. 我明白了。 2. I quit! 我不幹了! 3. Let go! 放手! 4. Me too. 我也是。 5. My god! 天哪! 6. No way! 不行! 7. Come on. 來吧(趕快) 8. Hold on. 等一等。 9. I agree. 我同意。 10. Not bad. 還不錯。 11. Not yet. 還沒。 12. See you. 再見。 13. Shut up! 閉嘴! 14. So long. 再見。 15. Why not? 好呀! (為什麼不呢?) 16. Allow me. 讓我來。 17. Be quiet! 安靜點! 18. Cheer up! 振作起來! 19. Good job! 做得好! 20. Have fun! 玩得開心! 21. How much? 多少錢? 22. I’m full. 我飽了。 23. I’m home. 我回來了。 24. I’m lost. 我迷路了。 25. My treat. 我請客。 26. So do I. 我也一樣。 27. This way. 這邊請。 28. After you. 您先。 29. Bless you! 祝福你! 30. Follow me. 跟我來。 31. Forget it! 休想! (算了!) 32. Good luck! 祝好運! 33. I decline! 我拒絕! 34. I promise. 我保證。 35. Of course! 當然了! 36. Slow down! 慢點! 37. Take care! 保重! 38. They hurt. (傷口)疼。 39. Try again. 再試試。 40. Watch out! 當心。 41. What’s up? 有什麼事嗎? 42. Be careful! 注意! 43. Bottoms up! 乾杯 (見底)! 44. Don’t move! 不許動! 45. Guess what? 猜猜看? 46. I doubt it. 我懷疑。 47. I think so. 我也這麼想。 48. I’m single. 我是單身貴族。 49. Keep it up! 堅持下去! 50. Let me see. 讓我想想。 51. Never mind. 不要緊。 52. ...